Det finns en anledning till att Bodega Monjes viner är så speciella – varje vinstock odlas och vårdas helt för hand. Gör en rundtur med vinprovning på denna unika vingård och prova fyra av deras finaste viner tillsammans med passande ostar.
Att arbeta 600 meter över havet i öns brantaste och stenigaste landskap, där druvorna växer, gör bara den som är totalt dedikerad åt vinodling. Det är omöjligt att använda maskiner, varje vinstock är skördad för hand – och du känner skillnaden.
Med hjälp av en kunnig sommelier, mot en bakgrund av en spektakulär havsutsikt, får du lära dig allt du behöver veta om vinframställning i detta karga, vulkaniska landskap. Efter rundturen får du provsmaka bodegans finaste vita och röda viner och dessutom smaka lokalproducerade ostar.
