Lanzarotes vulkaniska landskap kommer till sin fulla rätt i Timanfaya nationalpark. Det här hörnet av ön består av roströda toppar och kratrar som hämtade direkt från en sci-fi-film. Och allt är ännu mer dramatiskt vid solnedgången. På denna kvällstur väntar en riktig upplevelse. Innan vi beger oss till Timanfaya gör vi ett kort stopp vid vingården La Geria. Lokalguiden Maria berättar: ”Denna bodega erbjuder en magnifik bakgrund med vulkaniska vingårdar och vidsträckta bergsvyer medan du smakar på lokala viner.”
Följ med oss när vi kör parkens berömda månrutten runt de brända topparna, kända som eldbergen. Du får njuta av ett spännande stopp vid utkiksplatsen Montaña a Rajada innan du anländer till El Diablo, en cirkelformad restaurang som är byggd på toppen av vulkanen Islote de Hilario. Restaurangen är designad av Lanzarotes hyllade arkitekt Cesar Manrique och har fönster från golv till tak som ger en hisnande panoramautsikt över nationalparken.
Efter att ha fångat sockervaddsmolnen och kratrarna på bild väntar en middag som tillagats på den vulkanuppvärmda grillen, medan du njuter av utsikten och levande kanarisk musik.
