Em 2018, o famoso leilão do mercado de peixes de Tóquio mudou de Tsukiji para Toyosu, mas o original ainda está cheio de história, cultura e peixes para os visitantes experimentarem. Aprenda sobre uma das comidas mais icônicas do Japão, o sushi, de uma das fontes mais icônicas de peixe fresco do Japão.
Este passeio de 4 horas pela área do mercado lhe ensinará tudo o que você sempre quis saber sobre sushi. Do mar ao mercado, do chef à sua boca, aprenda todo o processo de fabricação de sushi com centenas de anos de história. Então, depois de aprender a história, torne-se parte dela fazendo seu próprio sushi com um chef profissional. Claro, você também pode comer sua criação.
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