Aninhado nas profundezas isoladas de Saiko, entre os Cinco Lagos Fuji, fica o Restaurante SAI - um tesouro culinário escondido. Este estabelecimento celebra os ingredientes raros e extraordinários encontrados apenas neste local remoto, transformando-os em uma forma de arte em um prato. É um destino ideal para aqueles que buscam uma jornada gastronômica dinâmica.
O Chef's Choice Mt. Fuji Pairings Dinner Course, conhecido como "Oku-Yamanashi Cuisine", consiste em dez pratos. O menu é projetado para destacar ingredientes sazonais, o que significa que pode variar dependendo da disponibilidade. Combinações de bebidas alcoólicas e não alcoólicas são oferecidas para complementar cada prato.
Menu do curso
- 3 tipos de aperitivos
- Iniciante
- Fruta
- Hoto (um tipo de prato de macarrão)
- Prato de peixe
- Prato de caça
- Caça grelhada no carvão
- Prato de arroz
- Sobremesa
- Chá
