Este tour gastronômico oferece uma oportunidade única de saborear os sabores icônicos de Roma em poucas horas. A jornada começa no coração do bairro de Prati, onde você explorará padarias históricas, mercados animados, pizzarias e trattorias tradicionais. Você começará com pizza bianca e pizzette rosso, cobertas com molho de tomate, antes de se aventurar no Mercato Trionfale – um dos maiores mercados locais de Roma. Lá, você experimentará Pecorino Romano e ricota fresca, seguidas de bruschetta temperada com azeite extravirgem e tomates maduros.
A aventura gastronômica continua enquanto você se delicia com a pizza al taglio (pizza em fatias) de Roma e prova o supplì, o croquete de arroz típico da cidade. Você também saboreará quatro vinhos das renomadas regiões vinícolas do Lácio e um maritozzo, um pão doce e amanteigado. Para uma autêntica experiência romana, dois pratos são imperdíveis: Carbonara, com guanciale crocante, Pecorino Romano e ovo; e Cacio e Pepe, uma mistura harmoniosa de queijo pecorino e pimenta-do-reino.
O passeio termina com uma visita a uma sorveteria artesanal, onde você pode escolher entre uma variedade de sabores tradicionais e inovadores. Em seguida, há uma parada em uma pequena torrefação de café para uma degustação de seis blends diferentes e grãos de origem única. Este passeio é uma jornada exclusivamente culinária que proporciona uma visão autêntica das experiências gastronômicas cotidianas dos romanos, permitindo que você descubra os sabores que definem seu cotidiano em apenas algumas horas.
