Bem-vindo a uma experiência culinária única no coração de Florença, onde você aprenderá a preparar uma autêntica Bisteca à Fiorentina com a orientação de um chef local profissional. Torne-se um verdadeiro "MasterSteak" e impressione seus amigos com um bife à Fiorentina perfeitamente preparado quando voltar para casa!
Encontre seu chef no vibrante centro histórico de Florença e comece uma aventura culinária inesquecível. Seu chef, nascido e criado no bairro de Sant'Ambrogio, compartilhará a rica tradição da culinária florentina.
Para quem optar pelo passeio matinal, o dia começa com uma visita ao Mercado de Sant'Ambrogio, um dos mais antigos e autênticos de Florença. Passeie pelas barracas repletas de produtos frescos, ervas, queijos e embutidos, vivenciando a atmosfera local.
Em seguida, você entrará na cozinha do chef para aprender a preparar a Bisteca alla Fiorentina perfeita. O segredo é grelhar a carne com perfeição, usando apenas sal e azeite. Seu chef o guiará passo a passo, garantindo que você obtenha um bife macio e suculento, servido malpassado, como manda a tradição.
Antes do prato principal, saboreie um aperitivo de bruschettas toscanas e uma taça de vinho. Enquanto o bife grelha, prepare acompanhamentos simples, como uma salada fresca e legumes grelhados.
Por fim, finalize com os tradicionais cantuccini, biscoitos de amêndoa, harmonizados com vinsanto doce. Saboreie seu bife à Fiorentina, beba vinho e compartilhe esta experiência inesquecível com novos amigos.
