Deixe-se cativar pela verdadeira alma gastronômica da Emília nesta experiência gastronômica e vinícola entre as colinas entre Bolonha e Modena. Este passeio privativo começa com um conveniente serviço de busca diretamente em sua acomodação em Bolonha. Seu motorista o levará a um local exclusivo cercado pela natureza, onde um brunch rico e relaxante o aguarda: frios e queijos locais, doces caseiros, iogurte artesanal, vinho e café. Se o tempo permitir, a refeição será servida no terraço ao ar livre com uma vista espetacular dos vinhedos da Emília.
A jornada continua até uma acetaia histórica e familiar, onde o autêntico Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena DOP é produzido usando técnicas ancestrais transmitidas de geração em geração. Guiado por um especialista, você caminhará entre os barris de madeira onde o vinagre envelhece lentamente ao longo de muitos anos. Você aprenderá sobre os processos de fermentação, transferência e envelhecimento, e degustará diferentes safras deste produto premiado, conhecido mundialmente por seu aroma complexo.
Por fim, você visitará uma bela propriedade que abriga uma vinícola local de primeira linha. Lá, você desfrutará de uma degustação guiada de três vinhos da Emília-Romanha, harmonizados com uma seleção de embutidos artesanais, queijos e pães. Uma autêntica experiência gourmet, perfeita para os amantes da boa comida, dos bons vinhos e das tradições italianas. Ao final do passeio, seu motorista particular o levará confortavelmente de volta ao seu hotel em Bolonha.
