A vinha e a oliveira: o que seria da paisagem mediterrânica sem estas duas plantas tão ligadas à cultura e à história da região?
O passeio começa em Montpellier, onde você será apanhado por um guia apaixonado e com amplo conhecimento dos vinhos e vinhedos da região, que responderá a todas as suas perguntas e completará as informações fornecidas diretamente pelos enólogos.
Primeiro, aprenda tudo sobre as técnicas locais de vinificação e desfrute de uma degustação das safras de Languedoc durante um breve workshop de degustação em uma vinícola tradicional. Em seguida, você visitará uma fazenda familiar de azeitonas e seu lagar do século XVI: mime seu paladar com iguarias como azeitonas, azeite, vinagre e "la farigoule", a especialidade da casa repleta de sabores do sul da França .
