Gostaria de aprimorar suas habilidades culinárias e ter uma experiência de aprendizado divertida? Então, esta oficina "Mojo Pícon e Batatas Canárias" é para você. Um chef especialista guiará você pelas etapas de preparação do molho mojo típico. Além disso, você poderá degustar o mojo com batatas canárias, podendo optar por isso com almoço ou degustação de vinhos locais. Uma oficina de mojo para crianças é outra opção, e todas incluem uma visita guiada de uma hora à vinícola.
Respire o ar fresco e admire os deslumbrantes vinhedos verdejantes e a combinação céu-mar que cerca as Bodegas Monjes em Sauzal. Em seguida, sinta a emoção ao participar do tour guiado de uma hora pela vinícola e entrar no prédio laranja. Em seguida, ouça sobre o molho mojo das Ilhas Canárias. Descubra como ele pode ser vermelho ou verde e feito com coentro, salsa ou até mesmo abóbora.
Teste suas habilidades criativas enquanto o chef o guia pelos passos para alcançar o melhor sabor e criar seu próprio mojo canário, experimentando-o com batatas canárias. Se escolher a opção com degustação de vinhos, você receberá três taças de vinho local produzido no local. A opção com almoço inclui pão fresco com uma seleção de pastas (manteiga de agrião, queijo de cabra temperado e chouriço canário chamado chorizo de Perro), queijo fatiado fino em pão torrado, seguido de uma paleta de porco assada em forno a lenha acompanhada de legumes doces, mojo de amêndoas, batatas canárias e salada temperada com vinagre Monje Macho. Para sobremesa, creme canário com geleia de "Hollera". O almoço inclui café ou chá e três taças de vinho com pratos alternativos de peixe ou vegetarianos.
