Farm to Fork 4-Hour Cooking Class in Crete

Båttur med snorkling på Kreta

Det rolige og lune vannet utenfor Chania er perfekt for snorkling. Faktum er at hver av disse snorklingturene er et must. Velg mellom en formiddag eller ettermiddag med undervannsopplevelser i Egeerhavet. Båtturen inkluderer både et badestopp ved Thodorou Island og en mulighet for å se et sunket WWII-fly.Vi seiler ut fra Platanias og setter kursen mot Thodorou Island som er kjent for sine sjeldne kri kri-geiter. Kapteinen kaster anker og du får god tid til å både sole deg og bade før vi fortsetter til vårt neste stopp – vraket av et tysk fly som sank her under den andre verdenskrig.Dette jagerflyet ble skutt ned i 1941 under kampen på Kreta og er nå ett av de mest fascinerende dykkestedene i Europa. Og med mulighet for å velge en tur om morgenen eller ettermiddagen, kan du nyte Kretas kyst fra to ulike perspektiver.

Vestre Kreta med besøk på en vingård og en olivenoljeplantasje

Vestre Kreta har alt fra fantastiske lokale produkter til postkortvakre strender. Denne heldagsturen viser områdets beste steder, med vinsmaking på Karavitakis vingård, prøvesmaking av nydelig lokal olivenolje på Biolea-eiendommen og litt avslapning på den hvite sanden på Fallasarna-stranden. Vasso, en av våre erfarne lokale guider, sier: "Dette er en av mine favorittutflukter, siden den gir et innblikk i mange aspekter av kretisk natur, livsstil og monumenter. Du får besøke en olivenoljeplantasje og en vingård som produserer noen av de beste vinene på Kreta."Dagen starter med litt vinkultur under en omvisning på den familiedrevne vingården Karavitakis. På det toppmoderne besøkssenteret kan du glede smaksløkene dine ved å smake på lokal vin og velsmakende snacks. Deretter spiser vi lunsj på en tradisjonell kretisk restaurant ved sjøen, der maten tilberedes med lokale råvarer. Du får også litt tid til å slappe av på den lyse sanden på den lykksalige stranden Falassarna, som, ifølge Vasso, "flere ganger har blitt kåret til en av Europas beste strender."Deretter blir du tatt med til Biolea Estate, en familieeid olivenoljeplantasje som spesialiserer seg på håndverksmessig produksjon av økologisk olivenolje. Her får du vite alt du trenger å vite om olivenoljeproduksjon, fra hvordan olivenene dyrkes til hvordan oljen presses og tappes på flasker. Dessuten bidrar besøket ditt til en lokal bedrift og hjelper øyas økonomi.

Utflukt til øya Elafonisi

En utflukt som blir bedre og bedre ettersom dagen går. Nyt litt sightseeing før vi tilbringer ettermiddagen med å slappe på Elafonisi, en idyllisk øy sørvest for Kreta. Vi besøker også landsbyen Voulgaro og Agia Sofia-grotten.Vårt første stopp er Voulgaro der vi får servert kaffe eller snacks. Deretter fortsetter vi til hovedattraksjonen. Omgitt av rosa sand og lyseblått hav, kunne den ubebodde øya Elafonisi knapt være vakrere. Du kan vasse gjennom det knedype vannet og slappe av på stranden eller gå en tur – det er et bittelite kapell på vestspissen. Du får ca. fire timer til å gjøre akkurat det du har lyst til. På vei tilbake besøker vi Agia Sofia, en enorm grotte som er berømt for sine stalaktitter og kapell. Det sies at hovavtrykkene fra St George's hest finnes her. Og hvis du ser godt etter kan du se noe som ligner avtrykket av en hestesko på en stein.

Øya Elafonissi med kloster og Agia Sophia-grotten

Den ubebodde øya Elafonisi er riktignok liten, men den er full av naturlig skjønnhet og kulturelle rikdommer. Topolia-ravinen, Agia Sofia-grotten, Chrissoskalitissa-klosteret og en strand mange anser som den beste på øya er blant høydepunktene på denne utflukten. Rena, en av lokalguidene våre, sier: "Denne turen kombinere det beste fra det kretiske høylandet med den idylliske rosa sandstranden Elafonissi på sørkysten". Det blir en rolig start på dagen når vi stopper for en liten kaffepause i en familiedrevet bodega i landsbyen Voulgaro. Deretter fortsetter vi med en kjøretur sørover gjennom Topolia-ravinen. Utsikten over den dype ravinen til venstre for deg er episk. Deretter besøker vi grotten Agia Sofia som er kjent for sine dryppsteiner. En rekke legender sier at hovavtrykket til St George-hesten finnes her. Hvis du ser godt etter, vil du finne noe som ser ut som et hesteskoavtrykk i en stein. Neste stopp er Chrissoskalitissaklosteret. Det er bygget på en høyde med utsikt over kysten, og dette 1000 år gamle klosteret byr på tidløs sjarm. Navnet betyr "det gylne trinn" og er gjennomsyret av legender. Ifølge noen er ett av trinnene gyllent, men det er bare synlig for de religiøse. Det siste stoppet er like vakkert som et postkort. Rena sier: " Du kan nå øya Elafonissi ved å gå gjennom en grunn vannstrekning fra Elafonissi-stranden". Vi tilbringer ettermiddagen med å bade, slappe av og nyte den fantastiske utsikten, før vi avslutter dagen i fiskerlandsbyen Paleochora.

Heraklion og Knossospalasset med tid på egen hånd i Rethymnon

Der Europas første sivilisasjon begynte ligger Knossospalasset, en av UNESCOs verdensarver og en av de viktigste antikke stedene på Kreta. La en kunnskapsrik guide vekke historien til liv når du utforsker øyas mest populære arkeologiske perle. Denne utflukten inkluderer også tid på egen hånd i feriebyen Rethymnon, samt en rundtur i Kretas hovedstad, Heraklion. Andreas, en av våre dyktige lokale guider, sier: "Minoerne var svært avanserte, og palasset i Knossos viser arkitektoniske teknikker som bygninger i flere etasjer og et sofistikert dreneringssystem som var forut for sin tid."Vi starter dagen i Rethymnon der du får tid på egen hånd til å nyte en spasertur i byens labyrint av gater eller dra ned til havnen. Havnen i Rethymnon, som slynger seg rundt den lille bukten, er like vakker som den er gammel. Utsikten over Fortezza fra den venetianske epoken og utover havet er en fryd for øyet.Neste stopp er Kretas hovedstad Heraklion. Her får du en guidet tur til byens beste steder, som den venetianske løvefontenen og loggiaen. Du får også tid på egen hånd til å utforske byen i ditt eget tempo.Etter besøket i Heraklion fortsetter vi til Knossospalasset for en guidet omvisning her. Beundre skatter som tronsalen, de kongelige leilighetene og de fantastiske freskene. De gamle freskomaleriene som viser scener fra hverdagslivet, religiøse ritualer og mytiske skapninger er spesielt imponerende. Du får også oppleve labyrinten, der legenden forteller at det fryktinngytende vesenet Minotaurus, halvt menneske, halvt okse, holdt til.

Heldagstur til landsbyen Loutro, inkludert en typisk kretisk lunsj

Kun tilgjengelig med båt, er Loutro en idyllisk kystlandsby der du kan koble helt av. Turen går fra Sfakia til Loutro med båt og du kan nyte dagen med å utforske stedet i ditt eget tempo, spise lunsj på en lokal taverna og slappe av under den kretiske solen. Rena, en av våre lokale guider, sier: "Loutro er en skjult perle på sørlige Kreta, et magisk sted med utrolig blått, lyseblått, nesten grønt krystallklart vann – og uten tegn til biler og trafikk."Denne eksklusive utflukten starter med en naturskjønn kjøretur til Sfakia, med et stopp underveis ved Askifou-platået for en gresk kaffe og utsikt over de majestetiske hvite fjellene. Deretter går vi om bord i en båt for en rask 20-minutters tur til Loutro – en liten pittoresk fiskerlandsby med et vakkert fjell som bakgrunn. Her får du god tid til å spasere langs brosteinsbelagte gater og beundre hvitkalkede hus som er som tatt rett ut fra et postkort. Det er også en god anledning til å kjøpe en suvenir og bidra til den lokale økonomien.Det blir servert lunsj på en tradisjonell familieeid taverna ved havet med utsikt over bukten og du kan nyte noen spesialiteter fra regionen, som ostepai, stekt squash, gresk salat og lokal vin. Etter lunsj kan du slappe av på stranden, ta en dukkert i det klare vannet og bare nyte livet. Her er det ingen trafikk, så du kan slappe av i rolige omgivelser.

Samariaravinen

Du får god bruk for turskoene på denne fotturen gjennom Samariaravinen. Denne 16 km lange kløften er den lengste i Europa. Så det er en krevende, men spektakulær, fem til seks timers tur som ikke passer for personer med svakt hjerte.Vi starter med å kjøre gjennom de hvite fjellene til utgangspunktet – Xyloskalotrappen, som går i sikksakk rundt 200 meter ned i kløften. Vi passerer små kapell, går mellom de høye fjellveggene og du får kanskje øye på noen av Kretas ville "kri-kri"-geiter. Høydepunktet er "Iron Gates" – den smaleste delen av kløften der de 300 meter høye veggene står kun 3 meter fra hverandre.På slutten kommer du til kystlandsbyen Agia Roumeli, der du kan ta et bad eller slappe av på en taverna. Når alle er ferdige med turen, tar vi båt langs kysten til stedet der bussen venter.

Båttur langs Chaniakysten med snorkling i Menies

I det varme vannet på Kreta er det et fascinerende marint liv – noe som gjør det til en himmelrike for snorkling. Vi tar båt fra Kolimbari til denne vakre delen av kysten av Chania der du kan dykke ned i Middelhavet for å se store mengder eksotisk fisk, fargerike koraller og mye mer.Hvis du ikke har prøvd snorkling før, er dette et ideelt sted å gjøre det. På dykkesenteret er det kvalifiserte guider som gir deg en rask introduksjon. Deretter kan du gå om bord og bli med ut til de skjulte buktene og strendene ved Menies og Spilies på vei til en av Kretas beste dykkesteder.Hopp ut i det varme vannet i Middelhavet, og du vil fort oppdage at det skjuler seg et fantastisk rike under vann. Vannet er krystallklart, slik at du får den perfekte utsikten. Vel om bord igjen får du servert noe å drikke mens du nyter solen under båtturen tilbake. Du velger selv om du vil dra på denne utflukten om formiddagen eller om ettermiddagen.

Offroad-safari Lefka Ori-fjellene fra Chania

Denne heldagsturen med offroad-kjøretøy er designet spesielt for eventyr. Vi kjører langs grusveier, krysser fjelloverganger og gjennom Kretas sjarmerende landsbyer mens vi utforsker øyas bortgjemte skatter og nyter panoramautsikter over den vakre naturen.Vi begynner med en kjøretur gjennom fjellene ved Lefka Ori, på vestre Kreta, der de svingete fjellveiene slynger seg gjennom landskapet, forbi glitrende elver og søvnige landsbyer. Vi stopper på en kafé i en av landsbyene.Deretter er det tid for lunsj på en lokal taverna. Hele veien vil du oppleve Kreta på sitt beste mens vi humper nedover grusveier og hopper over de hullete, steinete sporene. Vi gjør også fotostopp på utsiktspunkt med vakker utsikt over øya.

Heldagstur til Kretas historiske Knossospalass og Heraklion

Knossospalasset er et av de viktigste arkeologiske stedene på Kreta fordi det er her Europas første sivilisasjon begynte, sier Veta, en av guidene våre. Hun er født og oppvokst her på øya og kjenner derfor godt til legendene og mytene som omgir øyas mest populære severdighet. Du vil bruke dagen på å se historien komme til live mens du går rundt på palassets område, før vi drar over til Heraklion og bruker litt tid i hovedstaden. Knossospalasset, som en gang var knutepunkt for Kretas minoiske sivilisasjon, ligger i hjertet av det som regnes for å være Europas eldste bosetning. Du får bli med på en guidet omvisning med alle høydepunktene, der vi besøker tronsalen, de kongelige leilighetene, freskene og mye mer. Og med Fast Track-inngang er det ingen ventetid i kø.Deretter kjører vi til Heraklion, Kretas hovedstad. Vi ser den venetianske løvefontenen fra 1600-tallet og den 400 år gamle venetianske loggiaen, som nå er rådhuset, under en guidet tur rundt i byen. Vi avslutter med å ta deg med til de åpne markedene for litt tid på egen hånd. Se deg rundt i boder fulle av håndlagde pyntegjenstander og ferske lokale råvarer, eller stopp for en kaffe på en lokal kafé. Andre ting du ikke bør gå glipp av er Koule-festningen og kirken Agios Titos.