Uitgelicht in de New York Times: A Balkan Feast In a Charming NY Brownstone
Maak een culinaire reis door Bosnië. Vergezel Dina in haar New York Brownstone terwijl ze langzaam gekookte, geruststellende gerechten bereidt die het verhaal van hun regio vertellen. Bosnische delicatessen gemaakt met lokale en biologische ingrediënten Glas bubbels bij aankomst en BYOB Maximaal 14 gasten rond een gemeenschappelijke tafel Meer dan 400 gasten gehost Uitgelicht in de New York Times: https://www.nytimes.com/2016/12/14/fashion/dinner-party-apps.html
Over uw gastheer Dina:
"Ik ben opgegroeid in een familie die gepassioneerd is door eten. Omdat ik een restaurant in het voormalige Joegoslavië had, weet iedereen in mijn familie hoe te koken. In Bosnië geloven we dat eten mensen samenbrengt. Ik verwelkom gasten zoals Bosniërs: wanneer je ga mijn huis binnen, jij gaat mijn hart binnen. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van diners, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Om de reis te beginnen ...
Traditioneel Bosnisch brood met zelfgemaakte kajmaki
Zacht en uniek romig ...
Eerste station: grens van Bosna
Kalfsvlees Osso Bucco corba (vleessoep)
Tweede station: Sarajevo
Traditionele Taart (Spinazie)
Derde station: Bascarsija
Sogan Dolma (gevulde ui, lam)
Eindstation ... totdat je terugkomt voor meer!
tufahija
Gebakken appels, noten, crème fraîche
Alle ingrediënten zijn afkomstig van de boerderij
Maak een culinaire reis door Bosnië. Vergezel Dina in haar New York Brownstone terwijl ze langzaam gekookte, geruststellende gerechten bereidt die het verhaal van hun regio vertellen.
Over uw gastheer Dina:
"Ik ben opgegroeid in een familie die gepassioneerd is door eten. Omdat ik een restaurant in het voormalige Joegoslavië had, weet iedereen in mijn familie hoe te koken. In Bosnië geloven we dat eten mensen samenbrengt. Ik verwelkom gasten zoals Bosniërs: wanneer je ga mijn huis binnen, jij gaat mijn hart binnen. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van diners, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Om de reis te beginnen ...
Traditioneel Bosnisch brood met zelfgemaakte kajmaki
Zacht en uniek romig ...
Eerste station: grens van Bosna
Kalfsvlees Osso Bucco corba (vleessoep)
Tweede station: Sarajevo
Traditionele Taart (Spinazie)
Derde station: Bascarsija
Sogan Dolma (gevulde ui, lam)
Eindstation ... totdat je terugkomt voor meer!
tufahija
Gebakken appels, noten, crème fraîche
Alle ingrediënten zijn afkomstig van de boerderij
