Ga mee op een culinair avontuur en ontdek de gastronomische tradities van Santiago. Deze culinaire tour is ontworpen om de geheimen en wonderen van de keuken van de stad te onthullen, waarbij de selectie gerechten varieert afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid.
De tour omvat minstens 4 eetstops, elk met een voorproefje van de traditionele lokale keuken. U kunt bijvoorbeeld "Mejillón de la Ría de Muros" proeven: verse mosselen uit de monding van de Muros, perfect gestoomd om hun natuurlijke zoet-zoute smaak te behouden. Dit tapasgerecht benadrukt de passie van de regio voor verse vis en zeevruchten, net als "Patata con pulpo de las rías": malse gekookte aardappelen geserveerd met sappige octopus uit de monding van de Muros, besprenkeld met olijfolie, bestrooid met paprikapoeder en afgewerkt met een vleugje zeezout.
Geen culinaire reis is compleet zonder het proeven van zoetigheden. "Tarta de Santiago", de iconische amandeltaart, is een absolute aanrader. In de winter kun je je hier helemaal aan tegoed doen en in de zomer kun je genieten van een bolletje ijs met de smaak van Tarta de Santiago. Het is zowel verfrissend als overheerlijk!
