Ga op een unieke gastronomische reis met een bekroonde chef-kok, die over een schat aan expertise en een passie voor authentieke smaken beschikt.
Begin je avontuur bij gerenommeerde lokale taqueria's en geniet van een verscheidenheid aan vlees en taco's die de authentieke streetfoodscene belichamen. Duik in het bruisende Centro Histórico en verdiep je in de rijke geschiedenis en kleurrijke cultuur van de wijk. Je passeert bezienswaardigheden zoals de Templo Mayor, de Metropolitan Cathedral, het presidentieel paleis en het San Ildefonso College, waar Frida Kahlo ooit studeerde.
Ervaar de levendige sfeer van Zocalo, met zijn koloniale architectuur, straatverkopers en artiesten. Ontdek de mix van oud en nieuw terwijl u traditionele voedselmarkten en eigentijdse, trendy taqueria's verkent. De diepgaande kennis van de chef-kok over de Mexicaanse en mediterrane keuken vergroot uw inzicht in de ingrediënten en technieken die elk gerecht uniek maken.
De tour omvat ook proeverijen van mezcal, gecombineerd met regionale zoetigheden met zelfgemaakte room van lokale boerderijen. Dit zorgt voor een harmonieuze balans tussen hartig en zoet. De toewijding van de chef om alleen de beste lokale producten te gebruiken, staat garant voor een onvergetelijk culinair avontuur dat zich onderscheidt van andere tacotours.
