Ontdek de mysteries van de lagune van Chioggia tijdens deze bijzondere boottocht. Bekijk de traditionele mosselkwekerij, ontdek het ambacht achter de gewaardeerde Moleche-krabben en doe kennis op over duurzame oesteroogst. Dompel uzelf onder in het overvloedige maritieme erfgoed en ontdek de rijkdommen van de Venetiaanse lagune.
Deze boeiende reis verdiept zich in duurzame visproductie, waarbij eeuwenoude tradities worden benadrukt. Krijg inzicht in de mosselkweek en de nauwgezette arbeid van lokale vissers. U ontdekt ook de geheimen achter Moleche, een seizoensgebonden delicatesse, en waardeert de expertise die nodig is om deze zachtschalig krabben te identificeren tijdens hun transformatie. Uw verkenning gaat verder terwijl u zich verdiept in het rijk van de oesterkwekerij en leert hoe deze gewaardeerde weekdieren worden verzorgd.
Tijdens deze tour ontdekt u de essentie van Chioggia en ziet u hoe betrokken de mensen zijn en hoe belangrijk duurzame praktijken zijn.
