Begin je culinaire avontuur met een rondleiding door de historische Sant'Ambrogio-markt (alleen inbegrepen bij vertrek in de ochtend), Florence's meest geliefde lokale markt. Dwaal langs levendige kraampjes vol verse seizoensproducten, ambachtelijke kazen en regionale specialiteiten. Met je chef als gids leer je hoe je de beste ingrediënten kiest, net als een echte Florentijn.
Nadat je je ingrediënten hebt verzameld, ga je naar een gezellige keuken en duik je in een authentieke, praktische kookervaring. Onder deskundige begeleiding van je chef-kok bereid je een volledig traditioneel Italiaans menu, waarbij je vier iconische gerechten onder de knie krijgt:
Agnolotti gevuld met romige aardappelen en knapperige pancetta
Cannelloni met ricotta en spinazie, gegarneerd met tomaten-bechamelsaus
Aubergine Parmigiana, rijk en gelaagd van smaak
Panna Cotta, geserveerd met topping naar keuze
Terwijl u kookt, deelt uw chef culinaire verhalen, tips en traditionele technieken die elk recept tot leven brengen. Voel u als een echte Italiaanse kok terwijl u uw creaties kneedt, vult en opdient.
Tot slot, kom samen aan tafel en geniet van de heerlijke maaltijd die je hebt bereid, vergezeld van een glas Toscaanse wijn. Deel lachbuien, geniet van de smaken en beleef herinneringen in een warme, gezellige sfeer.
Bij het afrekenen kunt u kiezen uit een kookles met bezoek aan de markt of een express kookles.
