Welkom bij een unieke kookervaring in hartje Florence, waar je onder begeleiding van een professionele lokale chef een authentieke Bistecca alla Fiorentina leert bereiden. Word een echte "MasterSteak" en verras je vrienden met een perfect gebakken Fiorentina steak als je weer thuis bent!
Ontmoet uw chef in het bruisende historische centrum van Florence en begin aan een onvergetelijk culinair avontuur. Uw chef, geboren en getogen in de wijk Sant'Ambrogio, deelt de rijke traditie van de Florentijnse keuken.
Voor degenen die kiezen voor de ochtendtour, begint de dag met een bezoek aan de Sant'Ambrogio-markt, een van de oudste en meest authentieke van Florence. Wandel langs kraampjes vol verse producten, kruiden, kazen en vleeswaren en proef de lokale sfeer.
Vervolgens stap je de keuken van de chef in om te leren hoe je de perfecte Bistecca alla Fiorentina maakt. De sleutel is om het vlees perfect te grillen met alleen zout en olijfolie. Je chef begeleidt je stap voor stap, zodat je een malse, sappige biefstuk krijgt die, zoals de traditie voorschrijft, rare wordt geserveerd.
Geniet vóór het hoofdgerecht van een voorgerecht van Toscaanse bruschetta's en een glas wijn. Terwijl de biefstuk grilt, bereid je eenvoudige bijgerechten zoals een verse salade en gegrilde groenten.
Sluit af met traditionele cantuccini, amandelkoekjes, gecombineerd met zoete vinsanto. Geniet van je Fiorentina steak, neem een glaasje wijn en deel deze onvergetelijke ervaring met nieuwe vrienden.
