Tijdens deze dagvullende ervaring kunt u kennismaken met enkele bekende Italiaanse merken en delicatessen die in Emilia-Romagna zijn ontstaan. U kunt de productieprocessen van lokale specialiteiten ontdekken, zoals Parmezaanse kaas en de traditionele balsamicoazijn van Modena.
U wordt 's ochtends opgehaald met een minibusje bij uw verblijfplaats in Bologna en uw perfecte dag begint. U krijgt een rondleiding door een kaasfabriek en leert hoe oude Parmigiano Reggiano-kaas wordt geproduceerd. Duik in de meest authentieke bereiding van Parmigiano Reggiano BOB: van het stremmen in de typische koperen verwarmers tot het zouten en de laatste rijping in de zogenaamde wielkathedralen, u zult een bevoorrechte getuige zijn van bijna alle stappen in de productie van dit absolute voedselicoon. Proeven aan het einde.
U bezoekt “Acetaia” en ontdekt de productie van het beroemde “zwarte goud”, de kostbare traditionele balsamicoazijn van Modena, die u aan het einde van uw rondleiding kunt proeven.
Uw ervaring zou niet compleet zijn zonder een bezoek aan het Ferrari Museum, waar u het beroemdste supercarmerk aller tijden, Ferrari, kunt zien. Ook kunt u in het Lamborghini Museum de fascinerende geschiedenis en de eerste visionaire creaties van het genie Ferruccio Lamborghini ontdekken.
U krijgt een lichte lunch op een pittoresk landgoed tussen de glooiende heuvels van het Modena-gebied. Aan het einde van de dag brengt de chauffeur u terug naar uw plek in Bologna.
