Voyage culinaire à travers la Jamaïque avec du poulet jerk

Randonnée aux Blue Mountains avec ferme de café et brunch, Jamaïque 

Lors de votre randonnée à travers les Blue Mountains brumeuses de la Jamaïque, prenez le temps de respirer le parfum de jasmin des caféiers à fleurs blanches qui se mêlent aux palmiers, aux fougères et aux orchidées de cette partie de la forêt tropicale. En suivant les sentiers, vous apprendrez tout sur les traditions et les techniques de culture du café dans cette région et pourquoi ses grains sont parmi les plus recherchés, et les plus chers, du monde. Marcus, un guide local, explique que "les Blue Mountains sont spéciales, non seulement pour leur beauté, mais aussi pour ce qu'elles apportent à la communauté agricole. L'altitude élevée, le climat frais et le sol riche sont un rêve pour les producteurs de café".Le sentier vous emmènera dans une randonnée facile au sommet de la montagne, en passant devant de petites exploitations familiales de café. Vous y découvrirez comment, depuis le 18ᵉ siècle, les agriculteurs récoltent à la main les cerises de café mûres pour créer la saveur douce, fruitée et sucrée du café Blue Mountain. Le paysage est, lui aussi, historique, digne de Jurassic Park, recouvert d'une épaisse forêt tropicale verte parsemée de cascades, de vallées et de pics montagneux brumeux. N'oubliez pas de garder votre téléphone à portée de main pour prendre des photos.Après un peu plus de trois kilomètres de marche, vous serez récompensé par une baignade rafraîchissante dans le bain à remous des Blue Mountains. Marcus ajoute : "Ne vous inquiétez pas, il s'agit d'un bassin rocheux profond dans lequel se jette une cascade, et non d'un tourbillon ! On l'appelle la fontaine de jouvence, alors venez y nager pour gagner quelques années". De plus, vous laisserez un impact durable sur la nature locale en plantant un arbre dans le cadre d'un programme de soutien à la reforestation et à l'agriculture durable dans cette région de la Jamaïque.

Visite privée : Kingston, Blue Mountains et musée Bob Marley

Cette visite privée exclusive de Kingston et des Blue Mountains met en évidence les contrastes entre la Jamaïque urbaine et rurale. Parmi les attractions vedettes, les visites d'une plantation de café, celle du Parc de l'émancipation et du Musée Bob Marley. Il s'agit d'une de nos excursions privées TUI collection, qui vous fera découvrir la culture et les traditions de la destination, tout en vous offrant la liberté et la flexibilité de personnaliser votre journée comme bon vous semble.Tout d'abord, nous nous dirigerons vers les Blue Mountains. Nous nous arrêterons pour un authentique déjeuner jamaïcain, puis nous visiterons le domaine Craighton, certifié par Rainforest Alliance, et goûterons son café. Ensuite, nous nous rendrons à Kingston, ville à la fois tranquille et bruyante. Vous visitez les sites historiques du centre-ville de la capitale, comme l'Emancipation Park, où vous verrez le Redemption Song et les statues de Bob Marley. Au musée Bob Marley, vous verrez des souvenirs tels que ses disques d'or et de platine, ainsi que ses tenues et ses instruments.

Visite privée : Rhum Appleton, chutes d'YS et Pelican Bar

Si vous recherchez une expérience 100% Jamaïcaine, ne cherchez pas plus loin que cette excursion privée exclusive. Vous débutez par la visite avec dégustation de la fabrique de rhum d'Appleton Estate, suivie d'une baignade rafraîchissante dans les célèbres chutes YS et terminez avec tour en bateau jusqu'au seul et l'unique, le bar Pelican. Il s'agit d'une de nos excursions privées TUI collection, qui vous fera découvrir la culture et les traditions de la destination, tout en vous offrant la liberté et la flexibilité de personnaliser votre journée comme bon vous semble.Tout débute au Domaine d'Appleton où vous visiterez l'usine qui produit ce que beaucoup considèrent comme les meilleurs rhums de la Jamaïque. Vous découvrirez le processus de distillation, du jus de votre propre canne et, bien sûr, goûterez à ce rhum couleur miel. Aux chutes YS, vous pourrez vous rafraîchir dans les piscines naturelles de la cascade avec une baignade.Après le déjeuner, vous embarquerez sur un bateau le cap sur le Pelican Bar. Cette cabane délabrée sur pilotis doit être vue pour être crue. Debout sur des eaux scintillantes, c'est probablement le bar le plus cool du monde. N'oubliez pas de graver votre nom dans le bois et si vous avez un drapeau à portée de main, apportez-le au barman Floyd. Avec un peu de chance, vous pourriez aussi apercevoir des dauphins.

Chukka Outpost Island Village

Associez une activité pleine d'adrénaline à une expérience de shopping à Ocho Rios. Choisissez l'une des quatre aventures proposées, qui vont du tour en quad à la promenade à cheval, en passant par la plongée en apnée, la tyrolienne et la descente de rivière en bouée. Complétez le tout par une visite au centre commercial Island Village Outpost, où vous pourrez faire du shopping.4 options au choix :- Balade à cheval avec baignade : Ride ‘N' Swim - Tyrolienne sur la vallée de White River- Descente fluviale en pneumatique dans la vallée White River - Croisière en catamaran avec plongée au tuba l'après-midi : Sail & Snorkel

Visites de Chukka Good Hope Outpost

Que vous soyez amateur de sensations fortes ou que vous préfériez le calme, il y en a pour tous les goûts à Chukka Good Hope. Vous n'aurez que l'embarras du choix parmi les nombreuses options proposées : piscines, toboggans, espaces de détente et hamacs ombragés donnant sur la rivière Martha Brae.Choisissez votre aventure :Estate Pass - billet d'entrée, accès à une piscine à entrée libre avec six pataugeoires et un toboggan aquatique.Ultimate Explorer Pass - accès au bamboo rafting, à la tyrolienne, au tubing et au kayak, à la dégustation du rhum Appleton et au musée historique, à la piscine à entrée zéro avec six pataugeoires, au toboggan aquatique et au repas de midi.Eco Explorer Pass - avec deux visites au choix : tyrolienne, descente de rivière en bouée, bamboo rafting ou balade en vélo électrique, ainsi que l'accès au musée historique et de dégustation du rhum d'Appleton, à la piscine à entrée libre avec six pataugeoires et au toboggan aquatique.Cultural Explorer - avec promenade dans l'aqueduc, volière, randonnée dans la nature, dégustation de rhum Appleton, piscine à entrée libre avec six pataugeoires et un toboggan aquatique.Nature Pass - avec une visite au choix : descente de rivière en bouée, vélo électrique ou tyrolienne, dégustation de rhum d'Appleton et, si le temps le permet, accès à la piscine à entrée zéro avec six pataugeoires et un toboggan aquatique.Bamboo Rafting - avec descente en bambou sur la rivière Martha Brae, cocktail gratuit et accès aux espaces écologiques de la propriété.

Croisière au coucher du soleil sur le Mystic Lagoon de Falmouth

Descente de rivière, Blue Hole et Reggae Hill

Profitez d'une journée de détente et de sensations fortes en Jamaïque. En commençant par Blue Hole Mineral Spring, vous pourrez plonger dans des eaux turquoise, escalader des mini-cascades et explorer des grottes. Passez à la vitesse supérieure en descendant la rivière sur un tube - à la jamaïcaine - en profitant de rapides légers et de vues luxuriantes, avant de vous rendre à Reggae Hill pour vous détendre. Installez-vous confortablement dans un fauteuil, admirez le paysage luxuriant et groovez au son de la musique reggae. Observez le barman préparer un cocktail secret et terminez par un savoureux repas le midi de fusion insulaire composé de poulet à la grecque et de bananes plantains.

Plage de bambou VIP, descente de rivière en chambre à air et expérience des chutes de Dunn's River

Randonnée dans les Montagnes Bleues

Montagne Mystique Argent

Pour une journée pleine d'adrénaline, rendez-vous à la célèbre Mystic Mountain d'Ocho Rio. L'aventure commence immédiatement lorsque vous montez dans le télésiège Sky Explorer qui vous emmène à 700 pieds au-dessus du niveau de la mer jusqu'au parc. Une fois arrivé, le plaisir commence avec la possibilité de choisir l'une des trois activités exaltantes. Balancez-vous comme Tarzan sur la tyrolienne de la canopée, plongez dans les airs sur le manège Ragamuffin ou filez à travers la forêt tropicale sur un bobsleigh, à vous de choisir.Mystic Silver comprend :Anancy's Web et Sky Explorer ONEactivité à choisir :BobsleighTour de montagnes russesZipline dans la canopée