Plongez dans la culture sicilienne en visitant le marché historique de Catane. Après un café, vous découvrirez le plus grand et le plus animé de la ville, au milieu d'étals regorgeant de produits frais et de senteurs envoûtantes. Au cours de la visite, vous dégusterez des spécialités locales comme les olives, les fromages et les tomates, et découvrirez les secrets du choix d'ingrédients de qualité.
Une fois arrivé dans la maison élégante et centrale du chef, vous vous plongerez dans la préparation de plats siciliens traditionnels, guidés étape par étape dans la création d'un repas complet.
Vous apprendrez des techniques pour tirer le meilleur parti de chaque ingrédient et réduire le gaspillage, emportant avec vous des connaissances utiles et des souvenirs uniques.
Vous y dégusterez vos plats accompagnés d'un excellent vin local, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, comme chez des amis.
