Ce n'est pas pour rien que les vins de la Bodega Monje sont si spéciaux : chaque pied de vigne est cultivé et soigné entièrement à la main. Profitez d'une visite et d'une séance de dégustation dans ce vignoble unique et essayez trois de leurs meilleurs vins, chacun accompagné d'un fromage parfait.
Situé à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur l'un des terrains les plus escarpés et les plus rocailleux de Ténérife, la culture du raisin est ici un travail d'amour. Impossible d'utiliser des machines, chaque pied de vigne est récolté à la main - et vous pouvez sentir la différence.
Guidé par un sommelier expert, vous profiterez de vues spectaculaires sur la mer tout en apprenant tout ce qu'il y a à savoir sur la vinification dans ce paysage rude et volcanique. À la fin de la visite, vous serez récompensé par un échantillon des meilleurs cépages blancs et rouges de la bodega et par une dégustation de fromage local - délicieux.
