Découvrez la tradition ancestrale de la fabrication du cidre, une pratique vieille de 500 ans. La ferme, magnifique témoin de l'âge d'or de l'architecture basque, a été construite au milieu du XVIe siècle. Elle possède une structure en bois bien conservée et abrite une authentique presse à cidre en bois.
Lors de votre visite, vous plongerez dans l'histoire de la production de cidre basque au XVIe siècle et découvrirez le mode de vie de l'époque. Après cette exploration historique de la ferme, vous visiterez sa cave à cidre contemporaine pour comprendre l'évolution des techniques de production au fil du temps.
Pour conclure votre voyage, savourez un cidre basque naturel accompagné d'un déjeuner traditionnel à la cidrerie. Cette expérience immersive offre un mélange fascinant d'histoire, de culture et de gastronomie, vous offrant un aperçu authentique du riche patrimoine du Pays basque.
