Embarquez pour une aventure culinaire et découvrez les traditions gastronomiques de Santiago. Ce circuit gastronomique a été conçu pour vous dévoiler les secrets et les merveilles de la cuisine de la ville, avec une sélection de plats évoluant au gré des saisons et des arrivages.
La visite comprend au moins quatre arrêts gourmands, chacun offrant un aperçu de la cuisine traditionnelle locale. Vous aurez peut-être l'occasion de goûter au « Mejillón de la Ría de Muros » : des moules fraîches de l'estuaire de Muros, cuites à la vapeur à la perfection pour préserver leur saveur sucrée-salée naturelle. Ce plat de tapas met en valeur la passion de la région pour les fruits de mer frais, tout comme la « Patata con pulpo de las rías » : de tendres pommes de terre vapeur servies avec du poulpe succulent des estuaires locaux, arrosées d'huile d'olive, saupoudrées de paprika et relevées d'une pointe de sel marin.
Aucun voyage culinaire ne serait complet sans une dégustation de douceurs sucrées. La « Tarta de Santiago », l'emblématique gâteau aux amandes, est un incontournable. En hiver, vous pourrez vous régaler, et en été, savourer une boule de glace à la Tarta de Santiago. C'est à la fois rafraîchissant et délicieux !
