Assistez à un spectacle de flamenco de grande qualité et savourez la cuisine espagnole au Tablao de Carmen. C'est l'occasion idéale de passer une soirée en famille, entre amis ou en amoureux. De plus, l'entrée au Poble Espanyol est gratuite à partir de 16h le jour du spectacle.
Le repas commence par de grosses olives et du jambon ibérique de bellota de Salamanque, suivis de croquettes de poulet et d'épinards. En entrée, vous avez le choix entre la purée de légumes de saison du chef ou le rafraîchissant gaspacho andalou. Vous pouvez également opter pour une salade de laitue Tudela Gem, agrémentée d'une garniture de légumes et d'une vinaigrette maison.
En plat principal, choisissez entre un filet de merlu rôti servi avec un ragoût de légumes et de fines tranches de pommes de terre, ou un médaillon de filet mignon nappé d'une sauce au poivron vert et accompagné d'un parmentier de pommes de terre. Pour conclure, optez pour une mousse au chocolat crémeuse arrosée d'huile d'olive et de sel, ou pour une classique crème brûlée catalane. Les boissons incluent eau, vin ou sangria, et café ou thé.
