Te reunirás en Bear Plaza (Baerenplatz), junto a la Torre de la Prisión (Kaefigturm). Allí degustarás un chocolate sin machacar de la zona del Emmental. A continuación, seguirá las huellas del oso de Berna en el casco antiguo, que le conducirán a través de la historia del chocolate de Berna. Chocolates a juego acompañarán la historia.
A todos se les entregará una selección de los chocolates premiados en la tienda de un fabricante local. En el camino aprenderá también sobre la técnica del conchado y, por tanto, también sobre la versión bernesa de la historia del chocolate derretido.
Las dulces huellas del oso de Berna terminarán finalmente en el Bear Park, donde viven los verdaderos osos. Después del recorrido, usted decidirá por sí mismo si Berna fue alguna vez la capital del chocolate o si se trata sólo de una afirmación de marketing.
