Prepárese para explorar la historia de Roma a través del arte de la mesa, con platos que llevan la herencia de un legado culinario que resiste la prueba del tiempo.
Tu viaje comienza en Trastevere, uno de los barrios más antiguos y bellos de la Ciudad Eterna. La primera parada en Trastevere es degustar dos platos imprescindibles de la tradición culinaria romana: el famoso "supplì" y las icónicas "fiori di zucca alla romana". Acompaña estas delicias con una copa de vino local para una experiencia auténtica e inolvidable.
Su itinerario por Trastevere le llevará a una panadería local para saborear la famosa "pizza bianca". En nuestra degustación, la acompañará con embutidos locales o la famosa porchetta, otro icono de la tradición romana.
Tras deleitar tu paladar en Trastevere, cruzarás el pintoresco río Tíber para llegar a la Isla Tiberina. Admira el panorama desde el puente y prepárate para descubrir los sabores de la cocina judía.
Explora la rica tradición culinaria del gueto judío. En una osteria local, saborearás "carciofi alla giudia". También podrás disfrutar de otros platos típicos, como la famosa "amatriciana" y el "cacio e pepe", todo ello acompañado de una buena copa de vino local en compañía de tus nuevos amigos.
Concluya su recorrido con un toque dulce en una reconocida heladería. Elija entre una amplia gama de sabores artesanales y deléitese con un helado italiano, quizás en una tranquila plaza o junto al río, disfrutando de la belleza de la Ciudad Eterna.
