Conoce a un chef experimentado y aprende a cocinar una deliciosa comida toscana en el corazón de Florencia. Primer paso: ¡un pequeño paseo hasta el mercado central! Irás de compras al mercado central con el chef y recogerás los ingredientes para tu almuerzo.
Conocerás a los carniceros, panaderos y agricultores que venden verduras de sus huertos. Aprenderás a distinguir los ingredientes de la más alta calidad. Tras esta experiencia, llegarás a un fascinante local profesional y acogedor, a pocos pasos del mercado central, donde disfrutarás de una deliciosa degustación de productos típicos y empezarás a trabajar en los ingredientes para crear tu propia comida, guiado por la experiencia del chef.
El menú puede variar ligeramente según la temporada y los ingredientes frescos disponibles, pero normalmente consta de bruschetta, diferentes tipos de pasta fresca casera (como tagliatelle y raviolis), salsas para la pasta y un postre. Y después, obviamente, disfrutará de la comida que usted mismo preparó, acompañada de vino ilimitado de una selección de Chianti.
Un libro de recetas te permitirá cocinar para tus amigos al volver a casa. ¡Y por fin, consigue tu certificado de participación!
