Disfrute de una cata personal y enriquecedora, diseñada para estimular sus sentidos y profundizar en su conocimiento del vino de Burdeos. Burdeos es mundialmente famoso por sus vinos tintos, pero a menudo se pasa por alto la variedad que ofrece. En este encuentro, adquirirá las habilidades para catar como un experto mientras explora las diferencias fundamentales entre la Orilla Izquierda y la Orilla Derecha, desde el Cabernet Sauvignon de Médoc, estructurado y con gran capacidad de guarda, hasta el Merlot de Saint-Émilion, aterciopelado y frutal.
Degustarás cuatro vinos tintos cuidadosamente seleccionados y una copa misteriosa, cada uno representando una faceta diferente de Burdeos. Desde vinos monovarietales que muestran el carácter distintivo de uvas como Merlot y Cabernet Sauvignon, hasta refinados ensamblajes de fincas orgánicas familiares y prestigiosos Grand Crus, experimentarás la gama completa. Esto incluye un vino maduro para apreciar el encanto de un Burdeos añejo. Profundizarás en decisiones cruciales de elaboración, como la variedad de uva, el terroir, el estilo de vinificación y su influencia en el aroma, la textura y el potencial de envejecimiento.
Para enriquecer la experiencia de cata, cada vino se marida con charcutería artesanal, cuidadosamente seleccionada para complementar y realzar los sabores de cada copa. También recibirá un folleto de cata personal para llevar a casa y continuar su viaje por el mundo del vino. Los vinos catados están disponibles para su compra en el establecimiento, ideal para compartir sus nuevos descubrimientos con amigos y familiares.
