Die lokalen Speisen in Hue sind bei Touristen, die die Stadt besuchen, bekannt und beliebt. Diese Küchen sind beliebt und in fast jeder Straße zu finden. Sie repräsentieren eine einzigartige Kultur, die jeder Besucher miterlebt.
Sie beginnen mit der Verkostung der Spezialität von Hue: „Banh Khoai“, ein knuspriger Pfannkuchen, der oft als „Glückskuchen“ bezeichnet wird, da seine gefaltete Form einem großen Lächeln ähnelt, ähnlich wie bei einem Taco. Als nächstes erkunden Sie das Nachtleben von Hue, während Sie durch die charmanten Straßen zu einem anderen Restaurant schlendern, wo Sie „Bun Bo Hue“, die berühmte Rindfleisch-Fadennudeln-Suppe, probieren können. Obwohl dieses Gericht ursprünglich aus Hue stammt, ist es in ganz Vietnam beliebt.
Anschließend besuchen Sie ein kleines, familiengeführtes Restaurant und probieren verschiedene Spezialitäten, darunter „Banh Bot Loc“ (gefilterte Tapioka-Knödel), „Banh Beo“ (Wasserfarnkuchen), „Banh Nam“ (gedämpfter Garnelen-Reiskuchen) und „Banh Ram It“ (klebrige Reisknödel mit frittierten Knödeln belegt), zusammen mit erfrischendem grünem Eistee für ein authentisches Erlebnis.
Nachdem Sie die berühmten Gerichte von Hue genossen haben, machen Sie einen gemütlichen Spaziergang durch die Gegend, um die Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, einzukaufen oder noch mehr Spezialitäten aus Hue zu genießen.
