Erleben Sie eine erstklassige Flamenco-Show und genießen Sie spanische Küche im Tablao de Carmen. Dies ist die ideale Gelegenheit für einen Abend mit Familie, Freunden oder einem geliebten Menschen. Der Eintritt ins Poble Espanyol ist am Tag der Flamenco-Show ab 16:00 Uhr kostenlos.
Das kulinarische Erlebnis beginnt mit großen Oliven und iberischem Eichelschinken aus Salamanca, gefolgt von Hähnchen-Spinat-Kroketten. Als Vorspeise haben Sie die Wahl zwischen der saisonalen pürierten Gemüsesuppe des Küchenchefs oder der erfrischenden andalusischen kalten Tomatensuppe Gazpacho. Alternativ können Sie sich für einen Tudela-Gem-Salat mit Gemüsegarnitur und einem speziellen hausgemachten Dressing entscheiden.
Als Hauptgericht wählen Sie zwischen einem gebratenen Seehechtfilet mit gedünstetem Gemüse und dünnen Kartoffelscheiben oder einem Filet-Mignon-Medaillon in grüner Pfeffersauce mit Kartoffelparmentier. Zum Abschluss wählen Sie entweder eine cremige Schokoladenmousse mit Olivenöl und Salz oder eine klassische katalanische Crème brûlée. Zu den Getränken gehören Wasser, Wein oder Sangria sowie Kaffee oder Tee.
