Der gefeierte Chefkoch Abel Hernandez hat eine spannende Tour durch zwei der angesagtesten Viertel Mexiko-Stadts zusammengestellt: Roma und Condesa. Genießen Sie inmitten dieser lebendigen und stilvollen Viertel einige der traditionellsten und authentischsten Tacos der Stadt.
Roma ist ein kulturelles Zentrum mit zahlreichen Kunstgalerien, Theatern und schicken Cafés, die Künstler, Schriftsteller und Intellektuelle anziehen und so zu seiner dynamischen Künstlerszene beitragen. Condesa hingegen verströmt einen unkonventionellen Charme mit baumgesäumten Straßen, Boutiquen und einladenden Straßencafés.
Ihr Abenteuer beginnt auf einem der berühmtesten Märkte Mexiko-Stadts, wo Sie die Beschaffung und Produktion von Rohzutaten kennenlernen. Von dort aus schlendern Sie durch Rom und besuchen einzigartige Straßenhändler und Taquerias, die vom renommierten Küchenchef Abel Hernandez persönlich ausgewählt wurden.
Streetfood ist ein fester Bestandteil der mexikanischen Kultur, und Roma bietet unzählige Möglichkeiten, handverlesen von Chefkoch Abel Hernandez. Sie haben die Möglichkeit, die feinsten Spezialitäten aus Campechano zu probieren und die authentischen Taquerias zu besuchen, die El Pastor zubereiten – ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
