Japanische Küche Das Restaurant Sakura besteht aus vier Abteilungen: „Kaiseki“, „Tempura“, „Sushi“ und „Teppanyaki“. In einem Restaurant im Sukiya-Stil mit Blick auf einen üppig grünen japanischen Garten können Sie mit saisonalen Zutaten zubereitete Gerichte genießen und den ultimativen Gang genießen mit unvergleichlichem Kobe-Rindfleisch, Hummer, Abalone, Foie Gras und anderen luxuriösen Zutaten sowie vom Küchenchef kreierten Vorspeisen.
Im Einzelnen umfasst das Menü:
・Kürbis-Sesam-Tofu mit Herbst-Tintenfisch und chinesischem Tintenkaviar
・Drei Stücke saisonales Sashimi
・Teppanyaki: Gänseleber, Dattelpfannkuchen, Kaki und Feige
・Teppanyaki: Hummer mit japanischer Sambalsauce
・Teppanyaki: Abalone mit Ravigotte-Sauce
・Gesunder Salat mit Bio-Gemüse direkt vom Bauernhof
・Hauptgericht: Kobe-Rind A4-Lende 80 g
・Gen-Soba-Nudeln mit Wasabi, weißem Sesam und Lauch
・Verrine mit Herbstgeschmack aus der Präfektur Ibaraki: Birne, Cheinmuscat, Earl's Melone
＊Dies ist das aktuelle Menü. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten.
