Lassen Sie sich von der wahren kulinarischen Seele Emilias verzaubern bei diesem kulinarischen Erlebnis in den Hügeln zwischen Bologna und Modena. Diese private Tour beginnt mit einer bequemen Abholung direkt von Ihrer Unterkunft in Bologna. Ihr Fahrer bringt Sie zu einem exklusiven Ort inmitten der Natur, wo ein reichhaltiger und entspannender Brunch auf Sie wartet: regionale Wurst- und Käsesorten, hausgemachtes Gebäck, handwerklich hergestellter Joghurt, Wein und Kaffee. Bei schönem Wetter wird das Essen auf der Außenterrasse mit spektakulärem Blick auf die emilianischen Weinberge serviert.
Die Reise geht weiter zu einer historischen, familiengeführten Acetaia, wo authentischer traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP nach alten, überlieferten Techniken hergestellt wird. Unter fachkundiger Führung wandern Sie zwischen den Holzfässern, in denen der Essig über viele Jahre langsam reift. Sie erfahren mehr über die Gärung, den Umfüll- und Reifungsprozess und verkosten verschiedene Jahrgänge dieses wertvollen Produkts, das weltweit für sein komplexes Aroma bekannt ist.
Zum Abschluss besuchen Sie ein wunderschönes Anwesen mit einem erstklassigen lokalen Weingut. Hier genießen Sie eine geführte Verkostung von drei Weinen aus der Emilia-Romagna, begleitet von einer Auswahl an handwerklich hergestelltem Wurst, Käse und Brot. Ein authentisches Gourmet-Erlebnis, perfekt für Liebhaber guten Essens, erlesener Weine und italienischer Traditionen. Am Ende der Tour bringt Sie Ihr privater Fahrer bequem zurück zu Ihrem Hotel in Bologna.
