Die Weißweine aus Bordeaux werden oft von den berühmten Rotweinen der Region überschattet, bieten aber eine erstaunliche Vielfalt, die es zu entdecken gilt. Von spritzigen, zitronigen Sauvignon Blancs, ideal als Aperitif, bis hin zu runderen, delikateren Cuvées auf Sémillon-Basis, ideal zum Abendessen. Unter Anleitung zertifizierter Weinexperten der Université du Vin verkosten Sie vier sorgfältig ausgewählte Weißweine von renommierten und unabhängigen Weingütern, darunter einen Überraschungswein, der Ihre Sinne auf die Probe stellt.
Bei diesem Erlebnis erwerben Sie die Fähigkeiten, wie ein Kenner zu verkosten und tauchen gleichzeitig in die Welt des weißen Bordeaux ein: seine Geschichte, Appellationen, Rebsorten, Weinbereitungsmethoden und Terroirs. Sie vergleichen Weine vom linken und rechten Ufer und erfahren, wie Edelstahl Frische und Fruchtigkeit bewahrt, während die Reifung im Eichenfass Komplexität, Rundheit und Struktur verleiht. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, den berühmten süßen Sauternes zu probieren.
Sie entdecken außerdem kreative Kombinationen von Speisen und Weinen. Jeder Wein wird durch einen reifen französischen Käse ergänzt. Sie erhalten ein Verkostungsheft, damit Sie Ihre Kenntnisse zu Hause weiter vertiefen können. Die verkosteten Weine können anschließend erworben werden. So können Sie das Erlebnis ideal erweitern oder Ihre neuen Entdeckungen mit anderen teilen. Sollten Sie Gäste mit Rotwein-Vorlieben haben, können wir gerne auf Ihre Wünsche eingehen.
