Embarque em uma aventura matinal no renomado Mercado de Peixes de Tsukiji. Comece com um passeio pelo movimentado mercado de Tsukiji, repleto de barracas de comida e lojas animadas. Este é o destino ideal para o café da manhã com sushi mais fresco e delicioso que se possa imaginar. Embora a seção de atacado, famosa por seu leilão de atum, tenha se mudado para Toyosu, Tsukiji continua sendo o local ideal para explorar e experimentar todos os produtos vendidos em Toyosu.
Com mais de 2.500 toneladas e 450 tipos de peixes passando por lá diariamente, você certamente encontrará alguns pratos desconhecidos. Seja lula seca ou omelete no palito, Tsukiji promete um banquete sensorial. Em cada parada, seu guia compartilhará histórias sobre os ingredientes, técnicas e tradições. Descubra como o gengibre e o wasabi enriquecem o sushi, por que o dashi feito com flocos de bonito é essencial para a culinária japonesa e como o daifuku (mochi) simboliza a harmonia por meio da textura e da simplicidade. De terraços a balcões de sushi, esta é Tóquio vivenciada pelos moradores locais: rápida, saborosa e rica em significado.
O passeio também inclui um vislumbre do passado e da cultura do Japão com uma visita a um pequeno santuário perto do mercado. Observe os costumes locais antes e depois de passar por um portão torii e aprenda a maneira respeitosa de entrar no salão principal. Antes de explorar por conta própria, peça ao seu guia dicas adicionais sobre os pontos turísticos imperdíveis durante sua estadia em Tóquio.
