Podczas tej wycieczki przejdziesz przez rzekę mostem Ponte Cestio, który doprowadzi Cię do dzielnicy Trastevere po drugiej stronie.
Pierwszy przystanek to Da Enzo al 29, najbardziej kultowa trattoria w mieście od 1935 roku, gdzie wypijesz i napijesz się kieliszka DOC Prosecco. Następnie udasz się do 150-letniej piwnicy winnej Spirito di Vino - starszej niż samo Koloseum - na degustację wina i rozkoszowanie się starożytnym rzymskim przepisem. Następnie odkryjesz sekret tradycyjnych domowych ciasteczek, odwiedzając znaną rodzinną fabrykę ciasteczek w Rzymie. Następnie będziesz mieć okazję spotkać się z Królem Porchetty w Trastevere, Piero Iacozzillim, i delektować się jego przepyszną pieczoną wieprzowiną w połączeniu z pysznym piwem.
Doświadczysz także uwielbianej przez Rzymian przekąski ulicznej, supplì, w uroczej, ukrytej instytucji w Trastevere, a na koniec oddasz się domowym daniom z makaronu, w tym amatriciana i cacio e pepe, w połączeniu z winem w przytulnej lokalnej osterii. Ta wycieczka kulinarna to idealny sposób, aby zanurzyć się w smakach Rzymu i odkryć najpyszniejszą i najbardziej autentyczną kuchnię miasta. Rozkoszuj się gałką gelato w Fatamorgana, innowacyjnej gelaterii, która wprowadziła „gourmet gelato” do Rzymu i naucz swoje kubki smakowe rozróżniać prawdziwe gelato od imitacji.
