Ta kulinarna wycieczka oferuje wyjątkową okazję, aby w ciągu kilku godzin delektować się kultowymi smakami Rzymu. Podróż rozpoczyna się w sercu dzielnicy Prati, gdzie odkryjesz historyczne piekarnie, tętniące życiem targi, pizzerie i tradycyjne trattorie. Zaczniesz od pizzy bianca i pizzette rosso, polanych sosem pomidorowym, zanim udasz się na Mercato Trionfale - jeden z największych lokalnych targów w Rzymie. Tutaj spróbujesz pecorino romano i świeżej ricotty, a następnie bruschetty ozdobionej oliwą z oliwek extra vergine i dojrzałymi pomidorami.
Gastronomiczna przygoda trwa dalej, gdy oddajesz się rzymskiej pizzy al taglio (pizza na kawałki) i skosztujesz supplì, charakterystycznego dla miasta krokieta ryżowego. Będziesz także delektować się czterema winami z renomowanych regionów winiarskich Lacjum i maritozzo, słodką, maślaną bułką. Aby doświadczyć autentycznego rzymskiego smaku, koniecznie musisz spróbować dwóch dań: Carbonara z chrupiącym guanciale, Pecorino Romano i jajkiem; oraz Cacio e Pepe, harmonijne połączenie sera pecorino i czarnego pieprzu.
Wycieczka kończy się wizytą w rzemieślniczej lodziarni, gdzie można wybierać spośród wielu tradycyjnych i innowacyjnych smaków. Następnie zatrzymujemy się w małej palarni kawy na degustację kawy, w której skosztujemy sześciu różnych mieszanek i ziaren jednorodnych. Ta wycieczka to ekskluzywna podróż kulinarna, która zapewnia autentyczny wgląd w codzienne doświadczenia gastronomiczne Rzymian, pozwalając odkryć smaki, które definiują ich codzienne życie, w ciągu zaledwie kilku godzin.
