Całodniowa wycieczka poświęcona produkcji sera i makaronu na kalabryjskiej farmie

Całodniowa wycieczka poświęcona produkcji sera i makaronu na kalabryjskiej farmie

Agriturismo Caridà to lokalne gospodarstwo mleczne, w którym tradycja łączy się ze smakiem. Ta kulinarna wycieczka oferuje możliwość zanurzenia się w autentycznym uroku kalabryjskich tradycji i zdobycia praktycznych umiejętności w warzeniu sera. Rozpocznij dzień od zakasania rękawów i wzięcia udziału w mistrzowskim kursie produkcji sera. Pod czujnym okiem wykwalifikowanych rzemieślników stworzysz swój własny ser Pecorino. Poznasz smaki Kalabrii w autentycznym gospodarstwie rolnym. Możesz spodziewać się rustykalnego otoczenia i prawdziwych produktów. Jest to prosty sposób na poznanie lokalnych specjałów, ale to nie wszystko. Podczas oczekiwania na ser, spróbujesz swoich sił w przygotowywaniu domowego makaronu pod okiem doświadczonego szefa kuchni. Gdy już zgłodniejesz, zostanie podany typowy lunch składający się z Twoich własnoręcznie przygotowanych potraw oraz różnorodnych lokalnych produktów. Każdy kęs opowiada historię kulinarnego dziedzictwa Kalabrii, dzięki czemu jest to coś więcej niż tylko posiłek – to uczta dla zmysłów. Po całym dniu rozwijania umiejętności kulinarnych i zaspokajania ciekawości gastronomicznej wrócimy do bazy. Agriturismo Caridà i niezapomniane wspomnienia z naszej kalabryjskiej przygody kulinarnej jeszcze długo będą wywoływać uśmiech na Twojej twarzy.

Popołudniowa wycieczka po winnicach i degustacja wina w Kalabrii

To nie jest zwykła wycieczka do winnicy. To autentyczne kalabryjskie przeżycie o wyjątkowym charakterze. Winnica Cantina Masicei, prowadzona przez charyzmatycznego Kalabryjczyka Cosmo Rombolà, położona jest w zachwycającym miejscu, na wzgórzach z widokiem na wybrzeże Tropei. Podczas wizyty poznasz procesy uprawy winorośli i produkcji wina, o których opowiedzą prawdziwi pasjonaci. Na zakończenie czeka degustacja ekologicznych win Cosmy, połączona z lokalnymi przysmakami. Winnica ta jest dowodem na zaangażowanie lokalnej rodziny w przywracanie i pielęgnowanie rolniczego dziedzictwa regionu Brattirò i okolic. To coś więcej niż produkcja wina – to oddanie ziemi, powrót do korzeni i celebrowanie hojności tej krainy. Podczas degustacji spróbujesz czterech różnych win, z których każde opowiada własną historię o terroir, tradycji i pasji rodziny Rombolà. To kameralne doświadczenie ukazuje tradycję, która łączy szacunek do natury ze sztuką winiarstwa, oferując organiczne wina będące odzwierciedleniem rodzinnej filozofii życia w harmonii z ziemią.

Całodniowa wycieczka do gospodarstwa oliwnego i zwiedzanie Nicotery z kalabryjskim lunchem

Poznaj serce wiejskiej Kalabrii i odkryj sekrety produkcji oliwy z oliwek podczas tej wycieczki. Będziesz cieszyć się zwiedzaniem rzędów srebrnozielonych drzew oliwnych ciągnikiem i przyczepą w lokalnej farmie i fabryce oliwy, a następnie lokalnym lunchem i wizytą w położonym na wzgórzu miasteczku Nicotera. Nico, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: "Podczas tej wycieczki będziesz świadkiem podróży oliwek od drzewa do stołu i zobaczysz, jak tradycja i natura współpracują ze sobą, aby produkować jedne z najlepszych włoskich oliw z oliwek".Rozpocznij swoją przygodę malowniczą przejażdżką w kierunku bujnych gajów oliwnych. Tutaj wskoczysz na rustykalny traktor, aby zobaczyć, gdzie te małe zielone klejnoty zaczynają swoją historię. Po nabraniu apetytu nadejdzie czas na ucztę smaków inspirowaną kulinarnym dziedzictwem Kalabrii. Lunch przygotowywany jest z lokalnie pozyskiwanych składników, z których wiele przygotowywanych jest z płynnego złota regionu - kalabryjskiej oliwy z oliwek. Menu obejmuje ręcznie robiony makaron, lokalne sery i wybór lokalnych produktów, które oferują prawdziwy smak ziemi.Po obiedzie kontynuuj podróż do historycznego miasta Nicotera. Spaceruj po jego starożytnych uliczkach, chłonąć autentyczną atmosferę i podziwiać architekturę ponadczasowych zabytków, takich jak zamek Ruffo i katedra Santa Maria Assunta. Położenie tej starożytnej osady na wzgórzu oferuje wspaniałe widoki na wybrzeże, a także na pobliskie gaje oliwne. Przygotuj aparaty fotograficzne, aby zrobić idealne zdjęcie przed zakończeniem zwiedzania i powrotem do hotelu.

Wycieczka łodzią po Lipari, Panarea i Stromboli

Wyspy Liparyjskie to zbiór siedmiu wulkanicznych piękności, tak imponujących, że znalazły się na liście UNESCO. Podczas tej wycieczki po wyspach odwiedzisz trzy z najlepszych. Zatrzymaj się na największej z nich, Lipari, gdzie znajdują się historyczne miejsca, takie jak zamek Lipari i muzeum archeologiczne. Potter wokół dobrze zazielenionej Panarei, której ładne uliczki wyłożone są bielonymi domami. Następnie zacumuj w Stromboli. Możesz zanurzyć się w kilku restauracjach lub wypić drinka, gdy zachodzi słońce, a następnie wskoczyć z powrotem na łódź, aby zobaczyć krater wulkanu i, przy odrobinie szczęścia, magiczne strumienie Sciara del Fuocolava, które rozświetlają nocne niebo.

Wycieczka do Reggio di Calabria i Scilli

Biorąc pod uwagę zarówno "najpiękniejsze kilometry Włoch", jak i "kalabryjską Wenecję", ta wycieczka jest pełna piękna. Najpierw czas wolny w Reggio Calabria, "palcu Włoch". Następnie udajemy się do wioski rybackiej Scilla. Ciesz się spacerem z przewodnikiem po Chianalea, przed opcjonalną wizytą w średniowiecznym zamku.Zacznij od Reggio Calabria, gdzie możesz spacerować wzdłuż promenady wyłożonej posągami z widokiem na Cieśninę Mesyńską na Sycylię lub odwiedzić Muzeum Magna Graecia, w którym znajdują się słynne "Bronzi" z Riace. Dla miłośników zakupów, Corso Garibaldio oferuje eleganckie butiki.Twój dzień będzie kontynuowany wizytą w uroczej Scilli, znanej jako "kalabryjska Wenecja". Znajdziesz tu średniowieczny zamek wznoszący się nad Cieśniną Mesyńską, z którego roztaczają się wspaniałe widoki. Spaceruj po malowniczej dzielnicy rybackiej, gdzie domy stoją tak, jakby zanurzały palce w wodzie.

Zwiedzanie Sycylii

Podczas wycieczki przepłyniesz promem przez Cieśninę Messyńską i odkryjesz wyspę, która jest niemal osobnym krajem – Sycylię. Choć podróż jest długa, warto ją odbyć. Ta wycieczka to doskonałe wprowadzenie do Taorminy, z około czterema godzinami wolnego czasu na zwiedzanie. Wszystko zaczyna się od podróży przez spektakularne krajobrazy. Przemierzając dziewicze rejony kalabryjskiej wsi, będziesz podziwiać zapierające dech w piersiach panoramy łączące góry z morzem, zanim przeprawisz się przez cieśninę na Sycylię. Po dotarciu na ląd udamy się do Taorminy, gdzie będziesz mieć czas wolny na zwiedzanie zabytków i podziwianie widoków z wzgórz. Obowiązkowym punktem jest starożytny teatr grecki – usytuowany na klifach nad Morzem Śródziemnym, z którego można dostrzec na horyzoncie majestatyczny wulkan Etna. Ponadto możesz zrobić zakupy na urokliwej głównej ulicy i samodzielnie odkryć to malownicze miasteczko.

Wycieczka na Capo Vaticano oraz do Tropei i Pizzo

Podczas tej wycieczki poznasz prawdziwy smak "Wybrzeża Bogów" Kalabrii. Oprócz odwiedzenia Capo Vaticano, słynącego z widoków na Sycylię i Wyspy Liparyjskie, odkryjesz bogate w dziedzictwo miasta Tropea i Pizzo oraz poznasz lokalne produkty, z których Kalabryjczycy są tak dumni.Ta wycieczka obejmuje klejnoty w koronie Kalabrii - Capo Vaticano, Tropea i Pizzo, z których każdy oferuje swój niepowtarzalny urok. Stań na szczycie klifów Capo Vaticano, skąd zrobisz godne Instagrama zdjęcia Sycylii i Wysp Liparyjskich rozciągających się przed Tobą.Tropea, perła Morza Tyrreńskiego, przylega do klifów, olśniewając odwiedzających swoją katedrą, uroczym historycznym centrum i widokami na odosobnioną wyspę. Następnie jest Pizzo, gdzie historia Okazja do zobaczeniayka się ze słodkim odpustem. Odkryj zamek Gioacchino Murata, podziwiaj wykuty w skale kościół Piedigrotta i zafunduj sobie sławę Pizzo - nieodparcie kremowe lody Tartufo.

Ukryte klejnoty w miejscowości Gerace

Gerace, oficjalnie uznane za jedno z najpiękniejszych miasteczek we Włoszech, z pewnością zasługuje na całą uwagę. Podczas całodniowej wycieczki odwiedzisz to malownicze średniowieczne miasteczko, weźmiesz udział w spacerze z przewodnikiem oraz spróbujesz produktów z bergamotką – zielonym złotem Kalabrii. Kierowca odbierze Cię z hotelu i wyruszysz w głąb Kalabrii, wspinając się po wzgórzach w kierunku średniowiecznego miasteczka Gerace. Ze szczytu roztaczają się widoki aż po Morze Jońskie i w kierunku odległych gór Aspromonte. Gdy już nacieszysz się panoramą, przesiądziesz się do minipociągu, który zawiezie Cię do centrum miasteczka, gdzie rozpocznie się zwiedzanie pieszo. Dawniej znajdowało się tu ponad sto kościołów, ale dziś zobaczysz tylko wybrane z nich, a także inne zabytkowe miejsca, takie jak bizantyjski zamek. To również idealne miejsce do uprawy bergamotki, znanej jako zielone złoto Kalabrii. Przed powrotem do hotelu będziesz mieć okazję spróbować kilku produktów, które ją zawierają.

Nocna wycieczka na Stromboli

Życie na Stromboli toczy się w cieniu aktywnego wulkanu, od którego wyspa wzięła swoją nazwę. Podczas rejsu z Tropei spędzisz popołudnie, zwiedzając wioskę San Vincenzo, a wieczorem spróbujesz uchwycić eksplozje „Sciara del fuoco” na tle nocnego nieba. Po wypłynięciu na Morze Tyrreńskie Stromboli wyłoni się przed Tobą w świetle wczesnego popołudnia. Po przybiciu do San Vincenzo będziesz mieć czas wolny na zwiedzanie skupiska bielonych domów położonych na zboczu, nad którym góruje kościół św. Wincentego. Z jego tarasu roztacza się widok na poszarpaną skałę morską Strombolicchio z białą latarnią morską. Gdy zapadnie wieczór, wrócisz na pokład łodzi i opłyniesz Stromboli. Przy odrobinie szczęścia zobaczysz naturalny spektakl zwany Sciara del fuoco – „strumieniem ognia” – który rozświetla nocne niebo nad Stromboli.

Wycieczka na Vulcano, Lipari i Stromboli

Wyspy Liparyjskie to prawdziwy naturalny raj, który można łatwo zwiedzić podczas jednodniowej wycieczki z Tropei. Spędź cały dzień na tej wycieczce po wyspach, odwiedzając Vulcano, urokliwe portowe miasteczko na Lipari oraz aktywną wulkaniczną wyspę Stromboli. Archipelag jest wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Zrelaksuj się podczas rejsu przez Morze Tyrreńskie, mając dużą szansę na to, że dzikie delfiny będą towarzyszyć Ci przez część drogi do pierwszego przystanku – Stromboli. Ciesz się spektakularnymi widokami na dominujący na wyspie wulkan, który góruje nad okolicą. Przy odrobinie szczęścia będziesz świadkiem jednego z jego wybuchów, znanego miejscowym jako Sciara del fuoco – „strumień ognia”. Następnie przyjdzie czas, by rozkoszować się urokiem pastelowego, tętniącego życiem portu rybackiego Lipari – największego miasta na wyspie o tej samej nazwie. Ostatnim przystankiem będzie Vulcano, gdzie odpoczniesz i zanurzysz się w gorących wodach podgrzewanych siarkowymi oparami wydobywającymi się z dna morza, z widokiem na parujący wulkaniczny krater.