Pozwól, aby prawdziwa gastronomiczna dusza Emilii oczarowała Cię podczas tej kulinarnej i winnej przygody wśród wzgórz między Bolonią a Modeną. Ta prywatna wycieczka rozpoczyna się od wygodnego odbioru bezpośrednio z Twojego miejsca zakwaterowania w Bolonii. Kierowca zabierze Cię do ekskluzywnej lokalizacji otoczonej naturą, gdzie czeka na Ciebie bogaty i relaksujący brunch: lokalne wędliny i sery, domowe wypieki, jogurt rzemieślniczy, wino i kawa. Przy sprzyjającej pogodzie posiłek zostanie podany na tarasie z przepięknym widokiem na winnice Emilii.
Podróż prowadzi do historycznej, rodzinnej acetaii, gdzie autentyczny, tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP produkowany jest przy użyciu starożytnych technik przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Pod okiem eksperta przejdziesz się między drewnianymi beczkami, w których ocet powoli dojrzewa przez wiele lat. Dowiesz się o procesach fermentacji, przelewania i starzenia, a także skosztujesz różnych roczników tego cenionego produktu, znanego na całym świecie ze swojego złożonego aromatu.
Na koniec odwiedzisz piękną posiadłość, w której mieści się znakomita lokalna winiarnia. Tutaj weźmiesz udział w degustacji trzech win z regionu Emilia-Romania z przewodnikiem, w połączeniu z wyborem rzemieślniczych wędlin, serów i pieczywa. To autentyczne doświadczenie kulinarne, idealne dla miłośników wyśmienitego jedzenia, wykwintnego wina i włoskich tradycji. Na koniec wycieczki prywatny kierowca odwiezie Cię wygodnie do hotelu w Bolonii.
