Kulinarna podróż przez Jamajkę z kurczakiem jerk

Wędrówka po plantacji kawy w jamajskich Błękitnych Górach z brunchem

Podczas wędrówki przez spowite mgłą Góry Błękitne Jamajki zatrzymaj się na chwilę, by poczuć jaśminowy zapach kwitnącej kawy, która rośnie wraz z palmami, paprociami i storczykami w tej części lasu deszczowego. Podążając ścieżkami, poznasz tradycje i techniki uprawy kawy w tym regionie oraz dowiesz się, dlaczego jej ziarna należą do najbardziej pożądanych – i najdroższych – na świecie. Marcus, lokalny przewodnik, tłumaczy: „Góry Błękitne są wyjątkowe nie tylko ze względu na swoje piękno, ale także znaczenie dla społeczności rolniczej. Wysoka wysokość nad poziomem morza, chłodny klimat i żyzna gleba to marzenie dla plantatorów kawy”. Szlak poprowadzi Cię spokojnym tempem w górę obok niewielkich, rodzinnych plantacji kawy. Tam dowiesz się, jak od XVIII wieku rolnicy ręcznie zbierają dojrzałe owoce kawowca, by uzyskać łagodny, owocowy i słodki smak kawy Blue Mountain. Sceneria wokół jest również niezwykła – niczym z filmu „Park Jurajski” – gęsty zielony las deszczowy z wodospadami, dolinami i zamglonymi szczytami górskimi. Warto mieć pod ręką telefon, by zrobić zdjęcia. Po nieco ponad trzech kilometrach wędrówki otrzymasz nagrodę w formie orzeźwiającej kąpieli w naturalnej wannie z hydromasażem. Marcus dodaje: „Nie martw się! To głęboki, kamienny basen z wodospadem wpływającym do środka. Miejsce to jest lokalnie znane jako Fontanna Młodości, więc przyjdź i popływaj, by odjąć sobie kilka lat”. Na zakończenie wycieczki zrobisz coś dobrego dla lokalnej przyrody – posadzisz drzewo w ramach programu wspierającego zalesianie i zrównoważone rolnictwo w tej części Jamajki.

Wycieczka kulturalna na Jamajce śladami Maronów i lunch

Podróż przez północną Jamajkę odkryje przed Tobą kulturę i historię wyspy. Odwiedzisz Muzeum Maronów w Charles Town, aby dowiedzieć się więcej o walce Maronów o wolność, zjesz smaczny lunch i przespacerujesz się po plantacji Sun Valley, aby spróbować świeżych owoców i warzyw. Jada, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Jamajscy Maroni mają fascynujące dziedzictwo. Są potomkami zachodnioafrykańskich niewolników, którzy uciekli z plantacji i stworzyli wspólnoty znane jako Maroon Towns. Społeczności te zachowały swoje afrykańskie korzenie. Kultura Maronów znana jest z żywej muzyki, tańca, gawędziarstwa, ziołolecznictwa i kuchni”. Naszym pierwszym przystankiem jest Sun Valley Plantation, urocza mała farma, gdzie będziesz spacerować po ogrodach, aby przyjrzeć się tropikalnym kwiatom i skosztować niektórych rosnących tu owoców i warzyw. Zobaczysz także, jak miejscowi uprawiają ziemię od pokoleń. Następnie udasz się do Charles Town Basic School, małej szkoły ważnej dla społeczności Maronów z Charles Town. Następnie odwiedzisz Muzeum Maronów w Charles Town, w którym znajduje się wiele artefaktów, w tym tradycyjne stroje, broń i instrumenty muzyczne. Dowiesz się o długiej walce Maronów o wolność i ich ważnej roli w historii Jamajki. Dalej w programie jest smaczny lunch, podczas którego poczujesz się jak miejscowy dzięki tradycyjnym jamajskim potrawom w menu. Posiłek zjesz w swobodnym miejscu z widokiem na wybrzeże.

Appleton Estate, wodospad YS i Pelican Bar – prywatna wycieczka

Jeśli szukasz doświadczenia w 100% oddającego klimat Jamajki, ta ekskluzywna prywatna wycieczka będzie strzałem w dziesiątkę. Dzień rozpoczniesz od zwiedzania destylarni rumu Appleton Estate połączonego z degustacją, następnie zrelaksujesz się podczas kąpieli w słynnych wodospadach YS, a na koniec wyruszysz łodzią do wyjątkowego Pelican Bar – baru zbudowanego na palach, pośrodku morza. To jedna z naszych wycieczek z serii TUI Collection – Private, które pozwalają Ci poczuć lokalny klimat, jednocześnie dając swobodę i elastyczność w planowaniu dnia na własnych warunkach. Rozpoczniesz w Appleton Estate, gdzie zwiedzisz destylarnię produkującą rumy uważane przez wielu za najlepsze na Jamajce. Poznasz proces destylacji, wyciśniesz sok z trzciny cukrowej, a na koniec skosztujesz bursztynowego rumu. Następnie udasz się do kaskadowych wodospadów YS, gdzie zrelaksujesz się podczas orzeźwiającej kąpieli w naturalnych basenach. Po lunchu wsiądziesz na łódź i popłyniesz do Pelican Bar. Ten prowizoryczny bar na palach trzeba zobaczyć na własne oczy – stoi pośrodku lśniącej tafli wody i uchodzi za jeden z najciekawszych barów na świecie. Nie zapomnij wyryć swojego imienia w drewnie, a jeśli masz przy sobie flagę, przekaż ją barmanowi Floydowi. Przy odrobinie szczęścia możesz też dostrzec delfiny.

Prywatna wycieczka do Kingston i w Góry Błękitne z Muzeum Boba Marleya

Ta ekskluzywna prywatna wycieczka do Kingston i w Góry Błękitne podkreśla kontrasty między miastem a wsią na Jamajce. Do głównych atrakcji należy zwiedzanie plantacji kawy, parku Emancypacji i Muzeum Boba Marleya. Najpierw udamy się w Góry Błękitne. Zatrzymamy się na autentyczny jamajski lunch, a następnie zwiedzimy posiadłość Craighton Estate – certyfikowaną przez Rainforest Alliance – i skosztujemy lokalnej kawy. Następnie w wyluzowanym, lecz hałaśliwym Kingston zobaczysz ważne miejsca, w tym park Emancypacji, gdzie znajdują się pomniki Boba Marleya i Redemption Song. W Muzeum Boba Marleya zobaczyć można pamiątki, takie jak jego złote i platynowe płyty, jak również jego stroje i instrumenty.

Wycieczka do Kingston i w Góry Błękitne

Na tej wycieczce uwaga skupiona jest na wyrazistych kontrastach między miastem a wsią na Jamajce. Zwiedzanie Kingston i Błękitnych Gór to świetne wprowadzenie do charakteru wyspy. Wśród atrakcji znajdą się wizyty na plantacji kawy, w Parku Emancypacji oraz w słynnym Muzeum Boba Marleya. Jak mówi jeden z naszych doświadczonych przewodników: „Połączenie miejskiej energii i spokojnej przyrody doskonale oddaje serce Jamajki”. Przygoda zaczyna się od wyprawy w mglistą krainę Gór Błękitnych. Skosztujesz autentycznego jamajskiego lunchu, a następnie wyruszysz na zwiedzanie plantacji Craighton Estate, certyfikowanej przez Rainforest Alliance. Twoje zmysły zostaną oczarowane aromatem kawy z Gór Błękitnych – uznawanej za jedną z najlepszych na świecie. Nasz przewodnik mówi: „Smak świeżo parzonej kawy z plantacji to doświadczenie nieporównywalne z żadnym innym”.Następnie zanurzysz się w pulsujący rytm Kingston. Poznasz historyczne miejsca w górnej części stolicy, takie jak Park Emancypacji, gdzie znajdują się imponujące posągi Redemption Song i Boba Marleya. W Muzeum Boba Marleya dowiesz się wszystkiego o historii reggae, oglądając pamiątki, w tym złote i platynowe płyty oraz osobiste stroje i instrumenty artysty. Ta wycieczka zapewni niezapomniany wgląd w duszę Jamajki.

Degustacja rumu Appleton, wodospad YS i bar Pelican

Kuszące połączenie rumu, wodospadów i unoszącego się na wodzie baru czeka na Ciebie podczas pełnej atrakcji wycieczki. To prawdziwa esencja Jamajki, łącząca dziedzictwo kulturowe wyspy z jej naturalnym pięknem. Jak mówi jeden z naszych lokalnych przewodników, Floyd: „Poznawanie Jamajki przez degustację rumu, kąpiel w basenie dzikiego wodospadu i wizyta w kultowym barze to świetny sposób, by odkryć różnorodność atrakcji wyspy. To jak wejście do żywej pocztówki”. Dzień rozpoczniesz od fascynującej wizyty w destylarni rumu Appleton Estate, słynącej z produkcji jednych z najlepszych rumów na Jamajce. Jak mówi Floyd: „Poznasz proces destylacji, własnoręcznie wyciśniesz sok z trzciny cukrowej i skosztujesz bursztynowego rumu – to naprawdę angażujące przeżycie”. Później udasz się nad malowniczy wodospad YS, gdzie będzie okazja do orzeźwiającej kąpieli w naturalnych basenach. Po lunchu wejdziesz na pokład łodzi, by popłynąć do baru Pelican. Przy odrobinie szczęścia po drodze zobaczysz delfiny. Bar Pelican mieści się w prowizorycznej chatce na palach, którą naprawdę trzeba zobaczyć na własne oczy – stoi pośrodku lśniących wód i uchodzi za jeden z najfajniejszych barów na świecie. Koniecznie wyryj swoje imię w drewnie na pamiątkę wizyty. Po kąpieli w naturalnych basenach wokół baru zakończ dzień, wznosząc toast za urzekający urok Jamajki.

Wycieczka do Chukka Outpost w Good Hope

Good Hope Estate było niegdyś działającą plantacją trzciny cukrowej – obecnie jednak dostarcza mnóstwo zabawy i emocji. To idealne miejsce dla miłośników mocnych wrażeń, którzy mogą wybrać zajęcia dostarczające adrenalinę, od zjazdów na tyrolce, po przejażdżkę quadem, spływy rzeką, pływanie i zjeżdżalnie wodne.

Wycieczka w Góry Błękitne

Zostaw za sobą zgiełk Montego Bay i wybierz się na wycieczkę w Góry Błękitne na Jamajce. Odwiedź autentyczne farmy kawy, zwiedzaj tropikalne lasy deszczowe i pstrykaj warte uwagi zdjęcia egzotycznych zwierząt, poznając historię tego obszaru z przewodnikiem posiadającym odpowiednią wiedzę. Po obfitym lunchu spędzisz popołudnie przy lokalnych wodospadach, z czasem na kąpiel.

Całodniowa wycieczka z przewodnikiem do Blue Hole na Jamajce

Rejs o zachodzie słońca w Falmouth Mystic Lagoon