Aby poznać prawdziwy smak Fuerteventury, zejdź z utartych szlaków. Dzięki miasteczkom o bogatej historii, farmom, degustacjom i punktom widokowym lepiej poznasz styl życia mieszkańców wyspy. Zwiedzisz Ajuy, Pájarę i Betancurię, zajrzysz na plantację aloesu i spróbujesz lokalnych specjałów na farmie kóz. Francisco, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Sosy mojo są podstawą kuchni kanaryjskiej. Są dwa rodzaje, które warto wypróbować – pikantny czerwony i ziołowy zielony. To właśnie tutaj po raz pierwszy połączono kluczowe składniki. Oliwa z oliwek i papryka z Hiszpanii, kmin rzymski z Afryki Północnej i chilli z Ameryki Południowej”.
Pierwszym przystankiem będzie Ajuy. Zwiedzisz tę wioskę rybacką i, jeśli zechcesz, udasz się na spacer do jaskiń wydrążonych przez fale morskie. W miasteczku Pájara zobaczysz inspirowaną kulturą Azteków fasadę kościoła Nuestra Señora de Regla. Pełne kwiatów uliczki i palmy w Betancurii z pewnością Cię oczarują, a następnie odwiedzisz farmę kóz. Fuerteventura ma długą tradycję hodowli kóz, a najbardziej znanym produktem jest ser majorero. Skosztujesz go wraz z konfiturami, sosem mojo i tradycyjnym kanaryjskim rumem o smaku miodu.
Następnie zatrzymamy się na zdjęcia w punkcie widokowym Las Peñitas w drodze do Muzeum Sera w Antigui. Po zdobyciu informacji o produkcji sera, udasz się na lunch w formie tapas w tradycyjnej kanaryjskiej restauracji z autentycznymi smakami i lokalnymi specjałami. Dopełnieniem dnia będzie wizyta na plantacji aloesu i zapoznanie się z właściwościami leczniczymi tej rośliny.
