Fai un giro al Con Market, il più grande mercato all'ingrosso e al dettaglio della regione centrale del Vietnam, dove operano oltre 2.000 commercianti. Questo vivace mercato è una festa per i sensi, offrendo una serie di specialità locali che sono assolutamente da provare. Altamente consigliato è il Mi Quang, un piatto con pasta di farina di riso mescolata con gamberi, maiale e verdure fresche, il tutto condito con croccante carta di riso grigliata. Il brodo ricco e saporito e i condimenti vivaci lo rendono un'esperienza deliziosa per le tue papille gustative. Un altro piatto popolare è il Banh Xeo, un saporito pancake di farina di riso ripieno di germogli di soia, gamberi, fette di maiale ed erbe aromatiche, servito con una speciale salsa di accompagnamento di Da Nang. Non perdere l'occasione di provare la versione di Da Nang di un piatto preferito del Nord: il Bun Cha Ca, che consiste in pasta di riso con pesce grigliato, tenera torta di pesce ed erbe fresche in un brodo profumato. Per dessert, concediti le esclusive zuppe dolci di Da Nang preparate con ingredienti come semi di loto e piselli. Questi dolci sono preparati utilizzando metodi tradizionali perfezionati di generazione in generazione, per garantire un gusto indimenticabile.
Successivamente, vi dirigerete verso la famosa via dei frutti di mare di Da Nang, a due passi dalla splendida spiaggia di My Khe, dove potrete gustare una deliziosa selezione di piatti a base di frutti di mare freschi accompagnati da una birra rinfrescante.
