L'escursione inizia da Firenze, dove verrete prelevati al punto d'incontro. Il vostro autista vi accompagnerà poi nella campagna toscana, dove avrà luogo la caccia al tartufo. All'arrivo, gli ospiti saranno accolti dal personale del Centro Accoglienza per un breve tour a piedi della proprietà storica.
In seguito, incontrerete la guida del tartufaio, che vi spiegherà come funziona la ricerca delle piccole pietre odorose e vi presenterà anche il "personaggio principale" della storia, il "cane da tartufo". Il rapporto tra il tartufaio e il suo fedele cane vi lascerà incantati.
Camminerete nel bosco con i vostri cani e il cane esperto da tartufo, e questa è la parte più affascinante del percorso, dove potrete vedere i cani in azione. Mentre voi sentirete solo il profumo del bosco, i cani sentiranno l'odore del tartufo e vi forniranno l'ingrediente principale del vostro pranzo.
Il tour raggiunge il suo culmine con un succulento pranzo "a base di tartufo" dopo la caccia, durante il quale potrete assaggiare numerosi prodotti locali, del buon vino e tanti tartufi freschi.
