Impara i segreti ed i trucchi dei più famosi piatti della cucina romana e assaggia il frutto del tuo lavoro in compagnia di un calice di vino del territorio.
Le Cesarine sono le ambasciatrici del patrimonio culinario italiano, il primo network italiano di esperte cuoche certificate. Le Cesarine custodiscono le più antiche ricette della tradizione gastronomica italiana tramandate da generazione a generazione ed accolgono i viaggiatori nelle proprie case per un’autentica esperienza di condivisione.
Durante la lezione la Cesarina ti svelerà i trucchi di 3 autentiche ricette romane. Divertiti mettendo alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare le ricette. A seguire la degustazione dei piatti preparati accompagnati da un calice di vino del territorio.
Alcuni corsi di cucina:
- La pasta romana: Bucatini all'amatriciana, Spaghetti alla carbonara, Pasta alla pecorara
- La pasta vegetariana: Tonnarelli cacio e pepe, Gnocchi alla romana, Pasta con i carciofi
