Godetevi la serata iniziando con una crociera sulla Senna, a bordo del battello Marina de Paris, per scoprire i principali monumenti di Parigi in modo diverso. Durante la crociera, vi verrà servita una cena con menù fisso "découverte".
Menù (soggetto a modifiche)
Antipasto a scelta:
Foie gras d'anatra, ritorno dalla vendemmia, chutney di frutti rossi, tuile di fava tonka
Salmone affumicato, polvere di lime, tartare di pomodoro, carciofi, barbabietola acida
Gazpacho verde, cetriolo, zucchine, spinaci, melimelo vegetale
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Piatto principale a scelta:
Suprema di pollame giallo, gratin di zucchine, carote colorate, salsa al basilico e limone
Filetto di orata, farro cremoso con piselli, salsa di crostacei al dragoncello, verdure dei nostri frutteti
Pezzo di manzo, gratin di zucchine, milze piccole, condimento del sud (+ 7€)
Tartare di carciofi, vellutata di piselli spezzati, chips di melanzane
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Piatto di formaggi (+6 €)
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Dessert a scelta:
Dito di limone fresco, croccante con feuillantina
Chou di lamponi, litchi, rosa, disco di cioccolato, coulis di frutti di bosco
Tutto cioccolato Rock, gocce di nocciole
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Caffè o tè
Menù per bambini
Tacchino sfilacciato, pomodorini e palline di mozzarella
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Scelta del piatto principale dal menu
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Lingotto di cioccolato scintillante
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Succo d'arancia; Coca-Cola o acqua
