Come se fosse uscita da una favola, Montona è il tipo di città in cui si sogna di fuggire. Vicoli di case in pietra pieni di gallerie d'arte e caffè sono affollati ai lati delle robuste mura veneziane. Ma è la possibilità di assaggiare i liquori, gli oli e le marmellate tradizionali di una distilleria a conduzione familiare che fa entrare di diritto questa cittadina collinare nella lista delle cose da visitare in Istria.
Una volta arrivati, inizierete con una passeggiata per le strade lastricate di pietra di Montona, alla scoperta dei luoghi storici. È un monumento medievale a sé stante, arroccato sopra la valle del fiume Quieto, con vista sui vigneti e sui boschi sottostanti. Successivamente, trascorrerete un'ora golosa nel negozio della distilleria Aura. La famiglia produce prodotti da oltre 30 anni, raccogliendo a mano erbe e frutti selvatici dalle pendici del monte Ćićarija e dagli incontaminati paesaggi istriani.
Avrete la possibilità di assaggiare i loro prodotti naturali, dalle morbide grappe e liquori alle fruttate marmellate fatte in casa. Le foreste vicine sono un tesoro di tartufi, quindi vi verranno presentati anche gli oli di tartufo istriani per un assaggio della gastronomia locale. Dopo di che, avrete il tempo di girovagare per la città per altri 45 minuti, acquistando souvenir, sorseggiando un caffè nei bar sul marciapiede o perdendovi nei vicoli, prima di risalire sull'autobus per il vostro hotel.
