Farm to Fork 4-Hour Cooking Class in Crete

Snorkeltur med båd

Det rolige og lune vand udenfor Chania er perfekt til snorkling. Faktum er, at hver af disse snorkelture er et "must". Vælg mellem en formiddag eller eftermiddag, hvor du udforsker det Ægæiske Hav. Begge ture inkluderer et badestop ved øen Thodorou og mulighed for at se et sunket fly fra anden verdenskrig.

Rundtur på vestlige Kreta med besøg på vingård og olivenolieproducent

Det vestlige Kreta har det hele - fra lokale kvalitetsprodukter til billedskønne, nærmest perfekte strande. Denne heldagsudflugt viser områdets bedste sider med vinsmagning på Karavitakis Winery, smagning af økologisk olivenolie på Biolea Estate og afslapning på Falassarna-stranden. Vasso, en af vores lokale specialistguider, siger: "Dette er en af mine yndlingsudflugter, da den giver en god smagsprøve på mange aspekter af den kretensiske natur, livsstil og monumenter. Du kan besøge en olivenoliefabrik og en vingård, der producerer nogle af de bedste vine på Kreta".Dagen starter med lidt vinkultur på en guidet udflugt til den familiedrevne Karavitakis Winery. Glæd dine smagsløg ved at smage på lokal vin og lækre snacks i det moderne besøgscenter. Herefter spiser vi frokost på en traditionel kretensisk restaurant ved havet, hvor maden tilberedes med lokale produkter. Du får også tid til at slappe af i det lyse sand på den skønne Falassarna-strand, der, som Vasso siger, "adskillige gange er blevet kåret som en af de bedste strande i Europa".Derefter går turen til Biolea Estate, en familieejet olivenoliefabrik, der har specialiseret sig i håndværksmæssig produktion af økologisk olivenolie. Find ud af alt, hvad du har brug for at vide om olivenolieproduktion, fra hvordan olivenerne dyrkes, til hvordan olien presses og derefter tappes på flaske. Desuden bidrager ét besøg til en lokal virksomhed og hjælper øens økonomi.

Udflugt til øen Elafonissi

.

Rundtur til Elafonissi med besøg i kloster og Agia Sophia-hulen

Den ubeboede ø Elafonisi i det sydvestlige Kreta er fyldt med naturlig skønhed og kulturelle rigdomme. Topolia-kløften, Agia Sophia-hulen, Chrissoskalitissa-klosteret og en strand, som mange anser for at være øens bedste, er blandt dagens højdepunkter på denne dagstur. Rena, en af vores lokale guider, siger: "Denne rundtur kombinerer det bedste fra det kretensiske højland med den idylliske lyserøde sandstrand i Elafonisi på sydkysten".Der er en afslappet start på dagen med et stop, hvor vi nyder kaffe på en familiedrevet taverna i landsbyen Voulgaro. Herfra venter der en panoramisk køretur sydpå gennem Topolia-kløften. Udsigten over den dybe kløft til venstre er forrygende. Herefter besøger vi Agia Sophia-hulen, som er berømt for dens stalaktitter, og er omspundet af en række legender. Det siges, at man her kan finde aftrykket af hoven fra den hellige George-hest. Hvis du kigger godt nok efter, kan du finde noget, der ligner et hesteskoaftryk i en sten.Dernæst besøger vi Chrissoskalitissa-klosteret. Dette 1000 år gamle kloster er bygget på en bakke med udsigt over kysten og byder på tidløs charme. Dets navn betyder "gyldne trin" og er gennemsyret af myter. Ifølge nogle af dem er et af trinene gyldent, men det er kun synligt for de religiøse. Den sidste destination er intet mindre end betagende smuk. Rena fortæller: "Man kan nå til øen Elafonisi ved at gå gennem en lavvandet strækning fra Elafonisi-stranden". Brug eftermiddagen på at nyde solen, svømme, slappe af og nyde den mageløse udsigt, og vi slutter dagen i fiskerlandsbyen Paleochora.

Udflugt til Heraklion og Knossos-paladset med egen tid i Rethymnon

Paladset i Knossos, der er på UNESCO's Verdensarvsliste, menes at være vuggen for Europas første civilisation og er et af de vigtigste antikke steder på Kreta. Lad en specialist vække historien til live, mens du udforsker øens mest værdifulde arkæologiske perle. Denne udflugt inkluderer også egen tid på ferieresorts i Rethymnon samt en rundvisning i Kretas hovedstad, Heraklion. Andreas, en af vores dygtige lokale guider, siger: "Minoerne var meget avancerede, og paladset i Knossos viser arkitektoniske teknikker bag bygninger i flere etager og et sofistikeret dræningssystem, der var forud for deres tid".Vi starter morgenen i Rethymnons labyrint af farverige gader, hvor du kan gå på opdagelse i butikkerne, finde en lille café eller gå ned til havnen. Rethymnons havn, der bugter sig rundt om den lille bugt, er lige så smuk, som den er gammel. Udsigten til Fortezza fra den venetianske æra og ud over havet er en fryd. Det næste stop er Kretas hovedstad, Heraklion. Her har du en guidet rundvisnig til byens bedste steder, såsom den venetianske løvefontæne og loggiaen. Der vil også være lidt tid på egen hånd til at udforske i dit eget tempo.Sidst, men på ingen måde mindst, er dagens sidste stop et guidet besøg på Knossos-paladset. Du beundrer skatte som tronsalen, de kongelige lejligheder og de fabelagtige freskoer. De antikke freskoer er særligt imponerende og viser scener fra hverdagslivet, religiøse ritualer og mytiske væsener. Du vil også opleve labyrinten, hvor legenden siger, at det frygtindgydende væsen Minotaurus, halvt menneske og halvt tyr, lurede.

Heldagsudflugt til landsbyen Loutro med en typisk kretensk frokost

Landsbyen Loutro, som kun tilgængelig med båd, er en idyllisk kystlandsby, hvor du kan slappe helt af. Turen går fra Sfakia til Loutro med båd, og du kan tilbringe dagen med at udforske byen i dit eget tempo, spise frokost på en lokal taverna og nyde den kretensiske sol. Rena, en af vores lokale guider, siger: "Loutro er den skjulte juvel på det sydlige Kreta, et magisk sted med utroligt blåt, lyseblåt, næsten grønt, krystalklart vand - og uden tegn på biler eller trafik".Denne udflugt starter med en køretur til Sfakia, med et stop undervejs ved Adfikou for at nyde en kop græsk kaffe og den fantastiske udsigt over de majestætiske hvide bjerge. Derefter stiger vi om bord i en båd for en hurtig 20-minutters sejltur til Loutro. I denne lille charmerende fiskerlandsby, der ligger med de smukke bjerge i baggrunden, har du god tid til at gå rundt i de brostensbelagte gader og beundre de hvidkalkede, billedskønne huse. Det er også en god mulighed for at købe en souvenir og hjælpe den lokale økonomi.Der bliver serveret frokost på en traditionel familieejet strandtaverna med udsigt over bugten. Du smager det, som Rena kalder "sydlandets aromaer". Du vil nyde at smage specialiteter såsom såsom lokal kretensisk salat, tzatziki og mere, med lokal frugt og dessert til sidst. Bagefter kan du læne dig tilbage på stranden, tage en dukkert i det klare vand og se verden passere forbi. Der er ingen trafik, så du kan slappe af i fredelige omgivelser.

Udflugt til Samariakløften

Du vil virkelig få brug for dine vandrestøvler på denne tur gennem Samariakløften. Den 16 km lange kløft er den længste i Europa. Så det er en anstrengende - men spektakulær - fem til seks timers vandretur, der er uegnet for utrænede eller personer med dårligt hjerte.Vi starter med at køre gennem De Hvide Bjerge til vores udgangspunkt - Xyloskalo-trappen, der zigzagger cirka 200 meter ned i kløften. Vi passerer små kapeller, går mellem store kløfter og ser måske nogle af Kretas vilde 'kri-kri'-geder. Højdepunktet er dog ”Jernporten” - den smalleste del af kløften, hvor de 300 meter høje bjergvægge står kun 3 meter fra hinanden.Til sidst kommer vi til badebyen Agia Roumeli, hvor du, hvis du har foretaget turen rimeligt hurtigt, kan tage en svømmetur eller slappe af på en taverna. Når alle er kommet gennem kløften, tager vi en båd langs kysten til der, hvor vores bus venter.

Chania med bådtur og snorkling i Menies

I det varme vand rundt om Kreta findes der et fascinerende undervandsliv – hvilket gør det til et paradis for snorkling. Med båd fra Kolimbari sejler vi til den smukke del af Chaniakysten, hvor du kan dykke ned i Middelhavet for at se store stimer af eksotiske fisk, farverige koraller og meget andet.Hvis du ikke har prøvet snorkling før, er det her et perfekt sted at gøre det. I dykkercentret findes uddannede guider der giver dig en hurtig instruktion. Derefter stiger du om bord og tager med til de skjulte vige og strande ved Menies og Spilies, på vej til et af Kretas bedste dykkersteder.Når du hopper ned i Middelhavets varme vand, vil du snart opdage, at der findes et kongerige under havoverfladen. Vandet er krystalklart med en perfekt sigtbarhed. Når du er tilbage på båden, får du noget at drikke mens du nyder solens stråler på bådturen tilbage. Du kan selv vælge om du vil deltage på denne udflugt om formiddagen eller eftermiddagen.

Kreta-udflugt i firehjulstrækker i Lefka Ori-bjergene fra Chania

Denne 4x4 heldagstur er designet specielt til eventyr. Vi kører langs grusveje, krydser bjergpas og kører gennem Kretas charmerende landsbyer, mens vi udforsker øens skjulte skatte og nyder udsigterne over den smukke natur.

Heldagsudflugt til Kretas historiske Knossos-palads og Heraklion

"Knossos-paladset er et af de vigtigste arkæologiske steder på Kreta, fordi det er her, Europas første civilisation begyndte," siger Veta, en af vores guider. Hun er født og opvokset her på øen og ved derfor en del om de legender og myter, der omgiver øens mest populære seværdighed. Du vil bruge dagen på at se historien gjort levende, mens du går rundt på paladsets område, inden vi tager over til Heraklion og bruger lidt tid i hovedstaden.Knossos-paladset, der engang var centrum for Kretas minoiske civilisation, ligger i hjertet af det, der anses for at være Europas ældste bosættelse. Du deltager i en kort guidet rundvisning med alle højdepunkterne, hvor du besøger tronsalen, de kongelige lejligheder, freskoer og meget mere. Og med hurtig adgang er der ingen ventetid i køen.Derefter er det tid til at tage til Heraklion, øens hovedstad. Se Morozini Lions-fontænen fra det 17. århundrede og den 400 år gamle venetianske loggia - som stadig er rådhuset i dag - under en guidet rundtur i byen. Vi runder dagen af med at tage dig med til de åbne markeder, hvor du har lidt fri tid. Søg i i boderne med håndlavede nipsgenstande og friske lokale produkter, eller stop for en kop kaffe på en lokal café, hvor du kan kigge, hvordan det lokale liv udfolder sig. Andre seværdigheder, som du ikke må gå glip af, er Koule-fæstningen og Agios Titos-kirken.