Desfrute de uma experiência de degustação personalizada e esclarecedora, projetada para estimular seus sentidos e aprofundar seu conhecimento sobre os vinhos de Bordeaux. Bordeaux é mundialmente famosa por seus vinhos tintos, mas a variedade que oferece é frequentemente negligenciada. Neste encontro, você adquirirá as habilidades necessárias para degustar como um especialista, enquanto explora as diferenças fundamentais entre a Margem Esquerda e a Margem Direita, desde o Cabernet Sauvignon estruturado e envelhecido de Médoc até o Merlot aveludado e frutado de Saint-Émilion.
Você degustará quatro vinhos tintos criteriosamente selecionados e uma taça misteriosa, cada um representando um aspecto diferente de Bordeaux. De vinhos monovarietais que destacam o caráter distinto de uvas como Merlot e Cabernet Sauvignon a blends refinados de vinícolas orgânicas familiares e Grands Crus renomados, você experimentará todo o espectro. Isso inclui um vinho maduro para apreciar o charme de um Bordeaux envelhecido. Você se aprofundará em decisões cruciais na vinificação, como variedade de uva, terroir, estilo de vinificação e sua influência no aroma, textura e potencial de envelhecimento.
Para aprimorar a experiência de degustação, cada vinho é harmonizado com charcutaria artesanal, criteriosamente selecionada para complementar e realçar os sabores de cada taça. Você também receberá um livreto de degustação personalizado para levar para casa e continuar sua jornada pelos vinhos. Os vinhos degustados estão disponíveis para compra no local, ideais para compartilhar suas novas descobertas com amigos e familiares.
